Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 300 g eggplant, cut into pieces (3 cm)
- sea salt, to sprinkle
Polenta
- 80 g Gruyère cheese, cut into pieces
- 80 g Parmesan, cut into pieces (3 cm)
- 1 garlic clove
- 2 tsp Vegetable stock paste (see Tip)
- 900 g water
- 200 g polenta
- 90 g unsalted butter, cut into pieces
Vegetable ragù
- 1 carrot, cut into pieces
- 1 celery stalk, cut into pieces
- 2 - 3 garlic cloves
- 180 g red onion, halved
- 20 g extra virgin olive oil
- 100 g red wine
- 2 tsp dried rosemary
- 1 tsp Vegetable stock paste (see Tip)
- 1 tsp sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 1 red capsicum, deseeded and cut into pieces
- 1 zucchini, medium and cut into pieces
- 2 Roma tomatoes, cut into quarters and deseeded
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2152.2 kJ / 514.4 kcal
- Chất đạm
- 17.7 g
- Carbohydrate
- 24.8 g
- Chất béo
- 37.2 g
- Chất béo bão hòa
- 20.3 g
- Chất xơ
- 6 g
- Natri
- 1026.4 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảPasta e fagioli (Pasta and beans)
40 dk
All in one bowl bolognese
40 dk
Beetroot risotto
35 dk
Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust
1 Std. 15 Min
Summer dahl
35 dk
Lentil bolognese
30 Min
Caribbean curry
40 dk
Soba noodle and tofu salad
35 dk
Gwinganna biryani (TM6)
25 Std. 20 Min
Mushroom risotto (TM6)
30 Min
Butternut mac and cheese
45 Min
Mushroom bolognaise
45 Min