Spinach dumplings with tomato ragout

Spinach dumplings with tomato ragout

4.5 27 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h
4 portions

Nguyên liệu

Spinach dumplings
  • frozen spinach leaves thawed and well drained
    200 g
  • onion cut into halves
    70 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    5 sprigs
  • unsalted butter
    60 g
  • milk
    130 g
  • day old bread cut into cubes (1 cm)
    250 g
  • mozzarella cut into cubes (1 cm)
    150 g
  • plain flour
    40 g
  • eggs
    3
  • sea salt
    ½ tsp
  • nutmeg
    1 pinch
Tomato ragout
  • onion cut into halves
    100 g
  • garlic clove
    1
  • extra virgin olive oil plus extra to grease
    20 g
  • canned tomatoes
    400 g
  • tomato paste
    10 g
  • sugar
    1 tsp
  • dried thyme
    ½ tsp
  • sea salt plus extra to taste
    ½ tsp
  • water
    100 g
  • cherry tomatoes
    250 g
  • ground black pepper to taste
    1 pinch
  • fresh basil leaves only, torn into pieces, to garnish

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 595.7 kcal / 2492.2 kJ
Chất đạm 23.6 g
Chất béo 32.6 g
Carbohydrate 54.5 g
Chất xơ 6.6 g
Chất béo bão hòa 15.5 g
Natri 1239.3 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả