Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Black bean molè (black bean chocolate chilli)

Black bean molè (black bean chocolate chilli)
4.6 42 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 2h 25 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • extra virgin olive oil plus extra for greasing
    2 tbsp
  • vine-ripened tomatoes cut into halves
    5
  • red onions cut into halves
    2
  • garlic cloves skins on
    4
  • salt plus extra for seasoning
    1 ½ tsp
  • dried oregano
    3 tsp
  • fresh long red chillies cut into halves and deseeded, if preferred
    1 - 2
  • carrot cut into quarters
    1
  • celery stalk trimmed and cut into quarters
    1
  • red capsicum cut into halves and deseeded
    ½
  • fresh coriander leaves only (optional)
    4 sprigs
  • ghee
    50 g
  • ground cumin
    2 tsp
  • smoked paprika
    3 tsp
  • canned black beans rinsed and drained (approx. 480 g after draining)
    800 g
  • balsamic vinegar
    2 tsp
  • Rapadura sugar
    2 tsp
  • tomato paste
    50 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    2 tbsp
  • dark chocolate (70% cocoa) grated, plus extra shaved for garnishing
    50 g
  • filtered water
    250 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1149.5 mg
Chất đạm 9.9 g
Calo 1510.2 kJ / 359.5 kcal
Chất béo 21.3 g
Chất xơ 11.3 g
Chất béo bão hòa 9.3 g
Carbohydrate 26.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

'Quirky' Every day 9 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Melanzane parmigiana

Melanzane parmigiana

4.3(70)

2h 5 phút

Mushroom croustade

Mushroom croustade

3.6(36)

1h 35 phút

Leek and cheese tart

Leek and cheese tart

2.6(14)

1h 15 phút

Vegan bolognese

Vegan bolognese

3.6(9)

50 phút

Vegetable Massaman curry

Vegetable Massaman curry

4.4(8)

45 phút

Tagliatelle with pumpkin

Tagliatelle with pumpkin

2.8(12)

45 phút

Sweet potato lentil pie

Sweet potato lentil pie

4.6(66)

50 phút

Pickled red onions

Pickled red onions

4.2(11)

1h 50 phút

Root vegetables with hazelnut pangrattato

Root vegetables with hazelnut pangrattato

4.0(7)

40 phút

Yellow chicken curry with rice

Yellow chicken curry with rice

3.5(11)

1h

Layered veggie-loaded pesto pasta

Layered veggie-loaded pesto pasta

3.9(29)

30 phút

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

3.6(41)

40 phút

 Hiển thị tất cả