Black bean molè (black bean chocolate chilli)

Black bean molè (black bean chocolate chilli)

4.7 43 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 2h 25 phút

6 portions

Nguyên liệu

extra virgin olive oil plus extra for greasing
2 tbsp
vine-ripened tomatoes cut into halves
5
red onions cut into halves
2
garlic cloves skins on
4
salt plus extra for seasoning
1 ½ tsp
dried oregano
3 tsp
fresh long red chillies cut into halves and deseeded, if preferred
1 - 2
carrot cut into quarters
1
celery stalk trimmed and cut into quarters
1
red capsicum cut into halves and deseeded
½
fresh coriander leaves only (optional)
4 sprigs
ghee
50 g
ground cumin
2 tsp
smoked paprika
3 tsp
canned black beans rinsed and drained (approx. 480 g after draining)
800 g
balsamic vinegar
2 tsp
Rapadura sugar
2 tsp
tomato paste
50 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tbsp
dark chocolate (70% cocoa) grated, plus extra shaved for garnishing
50 g
filtered water
250 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1149.5 mg

Chất đạm 9.9 g

Calo 1510.2 kJ / 359.5 kcal

Chất béo 21.3 g

Chất xơ 11.3 g

Chất béo bão hòa 9.3 g

Carbohydrate 26.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

'Quirky' Every day 9 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

No-roll cheesy broccoli quiche

1h 25 phút

Loaded chickpea masala with spelt chapatis (Diabetes)

40 phút

Bean ratatouille with halloumi

30 phút

Pasta with tomato, bacon and mushroom

35 phút

Vegetable Massaman curry

45 phút

Vegan walnut and black bean burger

4h 40 phút

High Protein Egg Bake

20 phút

Layered veggie-loaded pesto pasta

30 phút

Spinach dumplings with tomato ragout

1h

Lentil curry (dahl)

30 phút

Courgette strudel

1h 20 phút

Basmati rice in Varoma bundt tin

35 phút

Hiển thị tất cả