Cauliflower tacos with chipotle sauce

Cauliflower tacos with chipotle sauce

4.5 203 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 3h 45 phút

4 portions

Nguyên liệu

Soaking

cashews (see Tips)
100 g
salt
½ tsp
filtered water for soaking

Crumbed cauliflower

coconut milk
100 g
lime zested and juiced, no white pith
1
salt
1 tsp
breadcrumbs of choice (see Tips)
80 g
shredded coconut
30 g
smoked paprika
1 ½ tsp
ground cumin
1 tsp
garlic powder
½ tsp
ground turmeric
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
cauliflower cut into florets (approx. 2-3 cm)
1
extra virgin olive oil spray

Chipotle sauce

filtered water
150 g
chipotle chillies in adobo sauce (approx. 1 chilli)
2 tsp
lime juice
1 tbsp
fresh coriander leaves only
2 sprigs
garlic powder
½ tsp
salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches

Assembly

tortillas
12
refried beans (see Tips)
cos lettuce finely shredded
pickled red cabbage (see Tips)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 17.3 g

Calo 1953.5 kJ / 465.1 kcal

Chất béo 26.2 g

Chất xơ 15.6 g

Carbohydrate 35.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Plant to Plate 120 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Lentil moussaka

3h 30min

Pizza Margherita

2h 10min

Basmati rice in Varoma bundt tin

35min

Lentil and pumpkin pot pies

1h 25min

Mushroom stroganoff

20min

Charred cauliflower makhani

1h

Feta, spinach and potato frittata

1h

The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)

20min

Cauliflower gratin

1h

Soba noodle mee goreng

40min

Black bean tomato soup with coriander lime cream

45min

Pierogi (Cheese dumplings)

1h 30min

Hiển thị tất cả