Tìm kiếm
Biryani
TM6 TM5 TM31

Biryani
3.9 (62 đánh giá)
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 200 g basmati rice
  • 60 g full cream milk
  • 1 pinch saffron threads, pounded
  • 4 whole cloves
  • ½ tsp black peppercorns
  • 1 cinnamon quill
  • 3 cardamom pods (green)
  • 4 cardamom pods (black)
  • 2 dried bay leaves
  • 60 g ghee (see Tips)
  • 3 tsp ginger paste (see Tips)
  • 3 tsp garlic paste (see Tips)
  • 1 - 2 brown onions (approx. 180 g), cut into quarters
  • 1 fresh long green chilli, trimmed and cut into halves
  • 280 g fresh tomatoes (approx. 2-3), cut into quarters
  • ½ tsp ground turmeric
  • 3 tsp ground cardamom
  • 1 ½ tsp ground cumin
  • 1 ½ tsp garam masala (see Tips)
  • 100 g natural yoghurt, plus extra for serving
  • 250 g cauliflower, cut into small florets (1-2 cm)
  • 140 g potatoes, cut into pieces (1.5 cm)
  • 100 g carrots, cut into julienne
  • 2 tsp salt
  • 50 g frozen green peas
  • 1000 g water
  • 4 eggs
  • fresh mint leaves, torn into pieces, for garnishing
  • fried shallots, for garnishing
  • roasted unsalted cashew nuts, for garnishing
Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1547.3 kJ / 368.3 kcal
Chất đạm
12.9 g
Carbohydrate
37.9 g
Chất béo
17 g
Chất béo bão hòa
7.6 g
Chất xơ
7.4 g
Natri
931.7 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả
Falafel with beetroot hommus

Falafel with beetroot hommus

(98)

20min

Summer dahl

Summer dahl

(50)

35 min

Pickled red onions

Pickled red onions

Không có đánh giá

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

(67)

1u.

Charred leek gulai sayur

Charred leek gulai sayur

Không có đánh giá

Lamb biryani with vegetable curry

Lamb biryani with vegetable curry

(30)

1h 30min

Whole roast broccoli with romesco sauce

Whole roast broccoli with romesco sauce

(2)

45 min

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

(18)

30min

Pizza bianca

Pizza bianca

(525)

40min

Orange and cardamom granola clusters (Diabetes)

Orange and cardamom granola clusters (Diabetes)

(3)

1u. 15min

Polenta porridge with roast rhubarb and sweet dukkah (Diabetes)

Polenta porridge with roast rhubarb and sweet dukkah (Diabetes)

(1)

40min

Tempeh bolognaise

Tempeh bolognaise

(79)

30min

 Hiển thị tất cả