Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)
TM6 TM5

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

4.5 (26 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 3 stalks fresh lemongrass, white part only, cut into pieces
  • 40 g fresh turmeric, peeled and cut into pieces
  • 50 g fresh galangal, peeled and cut into pieces
  • 10 makrut lime leaves
  • 50 g vegetable oil
  • 10 g Korean chilli paste (gochujang)
  • ¾ tsp ground turmeric
  • 500 g coconut cream
  • 20 g palm sugar
  • 300 g coconut water
  • 1 tsp fish sauce, standard or vegan
  • 1 - 2 pinches xanthan gum (see Tips)
  • 20 g freshly squeezed lime juice

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1986.8 kJ / 474.9 kcal
Chất đạm
5.7 g
Carbohydrate
29.4 g
Chất béo
38.5 g
Chất béo bão hòa
25.7 g
Chất xơ
4.1 g
Natri
337.7 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả