Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 55 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
fresh lemongrass white part only, cut into pieces3 stalks
-
fresh turmeric peeled and cut into pieces40 g
-
fresh galangal peeled and cut into pieces50 g
-
makrut lime leaves10
-
vegetable oil50 g
-
Korean chilli paste (gochujang)10 g
-
ground turmeric¾ tsp
-
coconut cream500 g
-
palm sugar20 g
-
coconut water300 g
-
fish sauce standard or vegan1 tsp
-
xanthan gum (see Tips)1 - 2 pinches
-
freshly squeezed lime juice20 g
Dinh dưỡng trên 1 portion
Calo
474.9 kcal /
1986.8 kJ
Chất đạm
5.7 g
Chất béo
38.5 g
Carbohydrate
29.4 g
Chất xơ
4.1 g
Chất béo bão hòa
25.7 g
Natri
337.7 mg
