Chhole (chickpea curry)

Chhole (chickpea curry)

4.4 112 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 35 phút

4 portions

Nguyên liệu

chickpea (besan) flour
20 g
ghee (see Tips)
40 g
cumin seeds
1 tsp
fennel seeds
½ tsp
asafoetida (see Tips)
1 pinch
red onion cut into quarters
300 g
ginger paste (see Tips)
1 tbsp
garlic paste (see Tips)
2 tsp
canned chopped tomatoes
400 g
salt
1 ½ tsp
Kashmiri chilli powder
½ tsp
ground turmeric
10 g
ground coriander
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
green mango powder (see Tips)
1 tbsp
garam masala (see Tips)
1 ½ tsp
lemon juice
20 g
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 500 g after draining)
800 g
raisins to serve (optional)
50 g
natural yoghurt to serve
100 g
fresh long green chilli trimmed and cut into thin slices, to serve
1

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1324.6 mg

Chất đạm 14.7 g

Calo 1648.8 kJ / 392.5 kcal

Chất béo 16 g

Chất xơ 14.2 g

Chất béo bão hòa 6.8 g

Carbohydrate 40.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Flavours of India 98 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Lentil moussaka

3h 30 phút

Vegan burgers

45 phút

Spinach & mushroom quiche (Noni Jenkins)

50 phút

Spinach dumplings with tomato ragout

1h

Chinese steamed water eggs and quick Sichuan chilli oil

30 phút

Vegan bao sliders

1h 50 phút

Zucchini, lentil and coconut stew

30 phút

Moroccan pumpkin with pearl couscous

1h 20 phút

Potato and mushroom gratin

2h 5 phút

Mushroom croustade

1h 35 phút

Shakshuka with eggs

50 phút

Mulukhiyah

Không có đánh giá

Hiển thị tất cả