Tandoori Cauliflower with red lentil dahl and raita

Tandoori Cauliflower with red lentil dahl and raita

4.2 26 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h

6 portions

Nguyên liệu

olive oil plus extra to grease
20 g
fresh curry leaves leaves only
4 sprigs
onion cut into quarters
1
garlic cloves
4
fresh green chilli deseeded and cut into pieces.
1
piece fresh ginger
5 cm
ground turmeric
2 tsp
ground coriander
2 tsp
ground cumin
2 tsp
dried chilli flakes (optional)
1 pinch
canned diced tomatoes
200 g
dried red lentils rinsed and drained
350 g
sea salt plus extra to season
1 tsp
water
1000 g
cauliflower leaves removed and stalk trimmed so base is flat
800 g
tandoori paste (see Tip)
125 g
freshly squeezed lemon juice
2 tbsp
fresh baby spinach leaves roughly chopped
30 g
canned coconut milk
400 g
natural yoghurt
250 g
Lebanese cucumber finely diced
1
fresh coriander leaves finely chopped
3 sprigs
ground black pepper to season
naan bread to serve (see Tip)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1026.5 mg

Chất đạm 22.1 g

Calo 2198.7 kJ / 525.5 kcal

Chất béo 16.8 g

Chất xơ 14.6 g

Chất béo bão hòa 8.4 g

Carbohydrate 77.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Tray bakes in cast iron 20 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Hearty lentil chilli

50 phút

Bang bang broccoli

3h 25 phút

No-waste veggie bolognese (TM6)

3h

Cucumber soup

25 phút

Ancho chilli and black bean stew

40 phút

Paneer makhani

45 phút

Mushroom croustade

1h 35 phút

Leek and cheese tart

1h 15 phút

Vegan bolognese

50 phút

Vegetarian nuggets

30 phút

Vegan burgers

45 phút

Tagliatelle with pumpkin

45 phút

Hiển thị tất cả