Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Mexican stack

Mexican stack
4.7 826 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 45 phút
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • tasty cheese cut into pieces (3 cm)
    150 g
  • spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
    2
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    3 sprigs
  • garlic cloves
    4
  • brown onion (approx. 150 g), cut into halves
    1
  • fresh chillies deseeded if preferred
    1 - 2
  • olive oil
    1 tbsp
  • red capsicum (approx. 220 g), deseeded and cut into pieces
    1
  • zucchini (approx. 325 g), cut into pieces
    1
  • fresh sweet corn kernels (see Tips)
    200 g
  • canned kidney beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
    400 g
  • tomato paste
    70 g
  • canned tomatoes
    400 g
  • ground cumin
    2 tsp
  • ground coriander
    2 tsp
  • ground paprika
    2 tsp
  • raw sugar
    2 tsp
  • sea salt to taste
    ½ - 1 tsp
  • ground black pepper to taste
    ½ - 1 tsp
  • Lebanese flat bread
    6
  • sour cream to serve

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 920.7 mg
Chất đạm 14.7 g
Calo 1403.7 kJ / 334.2 kcal
Chất béo 9.6 g
Chất xơ 9.6 g
Chất béo bão hòa 4.3 g
Carbohydrate 41.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Stack up the savings 126 Công thức
Úc và New Zealand
The Basic Cookbook 120 Công thức
Úc và New Zealand
Vegetarian Kitchen 87 Công thức
Úc và New Zealand
Your Cookidoo® Veggie Lover 10 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crowd pleaser pierogi

4.5(2)

2h

Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree

4.5(48)

4h

Ricotta dumplings with napoli sauce

4.4(80)

55 phút

Spinach & mushroom quiche (Noni Jenkins)

4.5(188)

50 phút

Vegetable chilli

4.5(124)

50 phút

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

4.4(76)

1h

Black bean molè (black bean chocolate chilli)

4.7(44)

2h 25 phút

Vegetable lasagne

4.1(160)

1h 35 phút

Pierogi (Cheese dumplings)

4.5(52)

1h 30 phút

Macaroni cheese with a crunchy topping

4.2(143)

1h 10 phút

Tiropita (Greek cheese pie)

4.4(33)

1h 10 phút

Chickpea ratatouille (gut health)

4.1(166)

1h

 Hiển thị tất cả