Sous vide salmon with greens (Diabetes, TM6)

Sous vide salmon with greens (Diabetes, TM6)

4.6 7 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 35 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • water
    1000 g
  • Vegetable stock paste salt-free (see Tips)
    2 tsp
  • doongara rice brown rinsed and drained (see Tips)
    200 g
  • fresh skinless, boneless salmon fillets (approx. 120 g each)
    4
  • garlic cloves cut into thin slices
    2
  • rice wine vinegar
    4 tsp
  • mirin
    2 tsp
  • water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
  • lemon juice
    30 g
  • Chinese broccoli stems and leaves separated and coarsely chopped
    300 g
  • snow peas
    100 g
  • sesame oil
    1 tsp
  • spring onions/green onions thinly sliced, to garnish
    2
  • long red chilli deseeded and thinly sliced, to garnish
    1
  • lime cut into cheeks, to serve
    1

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 465 kcal / 1947.5 kJ
Chất đạm 31.3 g
Chất béo 18.5 g
Carbohydrate 41.5 g
Chất xơ 6.5 g
Chất béo bão hòa 5.3 g
Natri 84 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả