Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Thai tofu and sweet potato cakes

Thai tofu and sweet potato cakes
3.6 40 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 30 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Lime mayo
  • fresh kaffir lime leaves
    4
  • lime peel (approx. 4 x 2 cm), no white pith
    1 piece
  • garlic clove
    1
  • salt
    1 - 2 pinches
  • vegan mayonnaise (see Tips)
    200 g
Tofu and sweet potato cakes
  • sweet potato (approx. 1 sweet potato), peeled and cut into pieces (3 cm)
    275 g
  • firm tofu pressed and cut into pieces (3 cm - see Tips)
    300 - 400 g
  • garlic cloves
    2
  • piece fresh ginger peeled
    1 cm
  • spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
    2
  • fresh kaffir lime leaves
    2
  • fresh long green chilli trimmed, deseeded and cut into halves
    1
  • fresh coriander leaves only
    10 sprigs
  • nori sheets torn into pieces
    2
  • tamari gluten free (see Tips)
    25 g
  • lime juice (approx. 2 limes)
    30 g
  • plant-based milk of choice
    30 g
  • chickpea (besan) flour
    45 g
  • salt to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper to taste
    1 - 2 pinches
  • extra virgin olive oil for frying

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 18 g
Calo 1318.2 kJ / 313.8 kcal
Chất béo 17.7 g
Chất xơ 8.9 g
Carbohydrate 16.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Plant to Plate 120 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Crispy smashed potato salad with whipped feta

Crispy smashed potato salad with whipped feta

4.6(28)

1h 35 phút

Hazelnut and herb stuffed cauliflower

Hazelnut and herb stuffed cauliflower

3.6(9)

55 phút

Summer dahl

Summer dahl

3.5(57)

35 phút

Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber

Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber

4.3(24)

1h 20 phút

Palak paneer

Palak paneer

4.3(49)

1h 15 phút

Chhole (chickpea curry)

Chhole (chickpea curry)

4.4(107)

35 phút

Corn and coriander fritters with avocado tahini

Corn and coriander fritters with avocado tahini

4.2(24)

1h 15 phút

Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust

Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust

4.4(176)

1h 15 phút

Warm Mediterranean couscous salad

Warm Mediterranean couscous salad

4.5(115)

30 phút

Hearty lentil chilli

Hearty lentil chilli

4.2(116)

50 phút

Bang bang broccoli

Bang bang broccoli

4.7(70)

3h 25 phút

Curried lentils and steamed pumpkin

Curried lentils and steamed pumpkin

3.5(16)

1h 15 phút

 Hiển thị tất cả