Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 300 g jasmine rice
- 360 g boiling water, plus extra to soak
- 3 stalks fresh lemongrass, white part only, cut into pieces
- 40 g fresh turmeric, peeled
- 50 g fresh galangal, peeled
- 50 g vegetable oil
- 10 g Korean chilli paste (gochujang)
- ¾ tsp ground turmeric
- 10 makrut lime leaves
- 300 g coconut water
- 500 g coconut cream
- 20 g palm sugar
- ½ tsp sea salt
- 1 tsp fish sauce
- 1 - 2 pinches xanthan gum (see Tips)
- 600 g skinless, boneless chicken thighs, cut into pieces (4 cm)
- 100 g nadine potato, cut into cubes (1 cm)
- 100 g carrot, cut into rounds (0.5 cm)
- 1 red capsicum (approx. 200 g), cut into strips
- 100 g fresh green beans, cut into pieces (2 cm)
- 2 baby bok choy, trimmed, cut into sixths, lengthways
- 1 tbsp freshly squeezed lime juice
- 1 lime, cut into wedges, to serve
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 4113.3 kJ / 983.1 kcal
- Chất đạm
- 41.6 g
- Carbohydrate
- 102 g
- Chất béo
- 45.6 g
- Chất béo bão hòa
- 27.6 g
- Chất xơ
- 8.3 g
- Natri
- 750.8 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Zucchini, lentil and coconut stew
30min
Feta, spinach and potato frittata
1h
Gwinganna biryani (TM6)
25h 20min
Pesto spaghetti with roast pumpkin
50 phút
Delicious coconut dhal (6 months+)
30min
Caribbean curry
40min
Basmati rice in Varoma bundt tin
35 Min
Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)
1h
Sichuan zucchini and eggplant
1 godz. 15 min
Chickpea ratatouille (gut health)
1h
Ricotta patties with chilli lime corn
1h 20min
Cauliflower rice pilaf with sweet potato
40min