Cauliflower rice pilaf with sweet potato

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

3.6 41 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 40 phút

4 portions

Nguyên liệu

Parmesan cheese (không bắt buộc) crust removed and cut into cubes (3 cm)
50 g
shelled pistachios
40 g
pine nuts
40 g
slivered almonds
40 g
ground cinnamon
½ tsp
ground cumin
½ tsp
ground ginger
½ tsp
ground coriander
½ tsp
ground turmeric
½ tsp
cauliflower broken into florets (3 cm)
700 - 750 g
garlic cloves
2
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
4
fresh flat-leaf parsley leaves only
8 sprigs
fresh coriander leaves only
8 sprigs
fresh mushrooms cut into slices
200 g
white wine
30 g
water
500 g
sweet potato cut into pieces (1-2 cm)
300 g
currant
50 g
fresh baby spinach leaves roughly chopped
80 g
dried apricots cut into thin strips
12
sea salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
½ tsp

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 539.3 mg

Chất đạm 19.3 g

Calo 1721.5 kJ / 409.8 kcal

Chất béo 22.3 g

Chất xơ 12.5 g

Chất béo bão hòa 3.7 g

Carbohydrate 27.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

All-in-one meals 11 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Hearty lentil chilli

50 phút

Bang bang broccoli

3h 25 phút

No-waste veggie bolognese (TM6)

3h

Cucumber soup

25 phút

Ancho chilli and black bean stew

40 phút

Paneer makhani

45 phút

Mushroom croustade

1h 35 phút

Leek and cheese tart

1h 15 phút

Vegan bolognese

50 phút

Vegetarian nuggets

30 phút

Vegan burgers

45 phút

Tagliatelle with pumpkin

45 phút

Hiển thị tất cả