Các phiên bản tương thích
Albóndigas de lentejas con puré de coliflor y salsa (sin gluten, sin huevo, sin lácteos)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Albóndigas de lentejas
- 120 g de copos de avena
- 5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 5 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
- 100 g de lentejas secas
- 300 g de agua
- 3 dientes de ajo
- 100 g de cebolla en cuartos
- 20 g de aceite de oliva
- 150 g de champiñones marrones en mitades
- 1 cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta molida
- ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
Puré de coliflor
- 500 g de agua
- 300 g de patatas peladas en rodajas de 5 mm
- 700 g de ramilletes de coliflor pequeños
- 100 g de bebida de soja
- 50 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
Salsa
- 1 diente de ajo
- 40 g de cebolla en trozos
- 20 g de aceite de oliva (y algo más para freír)
- 2 cucharadas de maicena
- 2 cucharadas de agua
- 150 g de agua
- 150 g de nata de soja
-
½
pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
hoặc ½ cucharadita de concentrado de caldo de verduras casero - 1 cucharada de mostaza de Dijon
- ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
- aceite de oliva para freír
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 2706 kJ / 647 kcal
- Chất đạm
- 19 g
- Carbohydrate
- 72 g
- Chất béo
- 33 g
- Chất béo bão hòa
- 4.2 g
- Chất xơ
- 13 g
- Natri
- 1798 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảLasaña de verduras al vapor XXL
50min
Poke bol vegano con tahini de aguacate
45min
Menú: Sopa de tomate y judías. Tortilla con kale y queso feta
40 min.
Hamburguesas crujientes de quinoa con puré de aguacate
1h 30min
Tartar de champiñones
20min
Sushi rosa con verduras y salsa de aguacate y wasabi
1 Std. 15 Min
Gratinado vegano de pasta Alfredo
45min
Nadan Mutta (Huevos en salsa de tomate) - India
50min
Pizza tikka masala
1 Std. 45 Min
Bocados de polenta con caponata siciliana o compota de frutos rojos
4 Std. 5 Min
Ensalada de cebada con naranja
50min
Salteado de berenjena con kofu
1h 25min