Butternut and Cashew Curry with Black Rice

Butternut and Cashew Curry with Black Rice

3.7 40 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
6 portions

Nguyên liệu

Butternut and Cashew Curry
  • whole coriander seeds
    ½ oz
  • cumin seeds
    ½ oz
  • dried ground turmeric
    1 tsp
  • cinnamon stick
    ½
  • green cardamom pods
    6
  • ground paprika
    1 tbsp
  • dried red chilies
    1 - 2
  • whole black peppercorns
    6
  • fresh ginger peeled and cut into pieces
    2 in.
  • garlic cloves
    4
  • yellow onion cut into pieces
    4 oz
  • curry leaves
    15
  • extra virgin olive oil
    2 oz
  • raw cashews, unsalted
    6 oz
  • coconut milk
    4 oz
Black Rice
  • black rice
    10 oz
  • water
    50 oz
  • butternut squash peeled and cut into pieces (1½ in.)
    25 oz
  • salt to taste
    ½ - 1 tsp

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 418.6 mg
Chất đạm 12.1 g
Calo 2293.7 kJ / 548.2 kcal
Chất béo 27.2 g
Chất xơ 7.9 g
Chất béo bão hòa 6.7 g
Carbohydrate 68.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả