Illinois Pierogi

4.1 11 đánh giá
chuẩn bị 1h 30 phút
Toàn bộ 2h 30 phút
50 pieces

Nguyên liệu

Cheese Filling
  • water
    17 ½ oz
  • potatoes peeled, cubed (1 in.)
    16 oz
  • yellow onion quartered
    4 oz
  • unsalted butter
    3 tbsp
  • semolina
    1 ½ tsp
    1 ½ tsp all-purpose flour
  • mascarpone cheese
    13 oz
  • salt to taste
    ¾ tsp
  • ground black pepper to taste
    ¾ tsp
Dough
  • warm water plus extra to seal and boil pierogi
    9 oz
  • large egg
    1
  • grapeseed oil
    1 oz
  • all-purpose flour plus extra to dust
    17 ½ oz
  • salt to taste, plus extra to boil water (approx. 3 tbsp per 4 qt)
    2 pinches
Topping
  • yellow onions quartered
    16 oz
  • unsalted butter cubed, plus extra to fry
    2 oz
  • extra virgin olive oil
    2 oz
  • fresh parsley leaves (không bắt buộc) to garnish

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 piece

Chất đạm 2 g
Calo 439 kJ / 105 kcal
Chất béo 6 g
Chất xơ 1 g
Carbohydrate 11 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả