Các phiên bản tương thích
Seafood Salad; Saffron and Burrata Risotto; Chocolate Lava Cakes
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Chocolate Lava Cake
- 50 g dark chocolate, small pieces or callets
- 50 g unsalted butter, diced, plus extra for greasing
- 30 - 35 g sugar, to taste
- 1 medium egg
- 15 g plain flour, plus extra for dusting
- 1 pinch fine sea salt
Saffron and Burrata Risotto
- 50 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 20 g extra virgin olive oil
- 30 g onion, quartered
- 160 g risotto rice (e.g. arborio, Carnaroli - 17 minutes cooking time)
- 30 g white wine
- 330 g water
- ½ tsp saffron threads
- 1 tsp fine sea salt
Seafood Salad
- 50 g extra virgin olive oil
-
1
lemon, freshly squeezed juice
hoặc 20 g red wine vinegar or white wine vinegar - ½ tsp fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
- 400 g water
-
8
whole baby squid, cleaned, without tentacles
hoặc 2 whole squid, cleaned, without tentacles, sliced (1 cm) - 200 g large raw prawns, peeled, deveined
Serving
- 60 g burrata cheese, halved
- icing sugar, as desired
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 6933.4 kJ / 1657.1 kcal
- Chất đạm
- 94.7 g
- Carbohydrate
- 114.7 g
- Chất béo
- 88 g
- Chất béo bão hòa
- 35.2 g
- Chất xơ
- 4 g
- Natri
- 3133.4 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảVietnamese-style Vegetable Stew with Rice
40min
Vegetable Tartlets with Chickpea Flour Crust
1h 5min
Veal Sweetbreads with Green Onions
3 Std.
Pea and Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli and Potatoes
45min
Minestrone, Pork Roll with Vegetables, Steamed Raspberry Puddings, Berry Muffins
1h 40min
Miso Soup, Sake Seafood with Rice
1h 5min
Thai-style Prawn Broth, Spiced Apples
1h 15min
Bread and Tomato Soup, Rolled Spinach Omelette and Steamed Ratatouille Vegetables
1h 5min
Butternut Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple and Pear Crumble
1h
Chicken Corn Chowder, Broccoli Terrines
1ωρ. 25 λεπτ.
Vegetable Soup, Eggs En Cocotte with Spinach
1h
Pea and Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli
50min