Minestrone, Pork Roll with Vegetables, Steamed Raspberry Puddings, Berry Muffins
TM6 TM5

Minestrone, Pork Roll with Vegetables, Steamed Raspberry Puddings, Berry Muffins

3.4 (5 đánh giá)

Nguyên liệu

Steamed Raspberry Puddings and Berry Muffins

  • 4 tsp raspberry jam (40 g)
  • 2 medium eggs
  • 200 g sugar
  • 60 g unsalted butter, diced
  • 200 g milk
  • ½ tsp natural vanilla extract
    hoặc 1 tsp vanilla sugar, homemade
  • 200 g plain flour
  • 2 tsp baking powder
  • 200 g fresh raspberries
    hoặc frozen raspberries
  • 150 g fresh blueberries
    hoặc frozen blueberries

Pork Roll

  • 500 - 600 g pork shoulder, boneless, in one piece, butterflied to approx. 1.5 cm thick
  • 1 pinch fine sea salt
  • 1 pinch ground black pepper
  • 4 - 5 slices bacon, any type
  • 20 g sun-dried tomatoes
  • 30 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
  • 5 sprigs fresh parsley leaves
  • 1 medium egg

Minestrone, Mediterranean Vegetables

  • 1 garlic clove
  • 300 g onions, of which 100 g cut in slices, the rest in pieces
  • 130 g carrots, sliced (5 mm)
  • 70 - 80 g mixed vegetables (e.g. red or green peppers, celery), cut in pieces
  • 30 g extra virgin olive oil
  • 50 g white wine
  • 1 ½ tsp fine sea salt
  • 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
    hoặc 1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
  • 1000 g water
  • 250 g potatoes, sliced (5 mm)
  • 160 g courgettes, sliced (1 cm)
  • 150 g ripe tomatoes, sliced (1 cm)
  • ½ tsp dried oregano
  • 60 g short pasta, dried (e.g. elbow macaroni), for soup

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
5755.3 kJ / 1375.6 kcal
Chất đạm
50 g
Carbohydrate
146.7 g
Chất béo
66.3 g
Chất béo bão hòa
25.4 g
Chất xơ
11.8 g
Natri
1683.9 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả