Miso Soup, Sake Seafood with Rice
TM5 TM6

Miso Soup, Sake Seafood with Rice

4.8 (4 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 1440 g water
  • 300 g short grain rice (e.g. sushi rice), rinsed and drained
  • 60 g Chinese cabbage, cut in pieces (2 cm)
  • 100 g onions, cut in thin slices (2 mm)
  • 40 g carrot, cut in thin strips (2 mm)
  • 4 slices kombu (approx. 2 cm each) (không bắt buộc)
  • 10 - 12 large raw prawns, peeled and deveined (approx. 170 g)
  • 300 g fresh clams, shells scrubbed
    hoặc 300 g fresh mussels, scrubbed and debearded
  • 250 g raw squid rings
  • 75 g Japanese soy sauce (see tip)
  • 60 g sake
    hoặc 60 g rice wine
  • 1 tsp salt
  • 2 tsp light sesame oil
  • 80 g miso paste (see tip)
  • 5 pinches wakame flakes, dried
  • 200 g silken tofu, cubed (1.5 cm) (không bắt buộc)

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
2015 kJ / 478 kcal
Chất đạm
30 g
Carbohydrate
71 g
Chất béo
7 g
Chất xơ
1.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả