Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 1000 g veal sweetbreads
- 750 g water, cold
- 250 g white vinegar
- 600 g water, room temperature
- water, cold
- ice cubes, for chilling
- 300 g green onions, cut in pieces (2 cm)
- 2 garlic cloves
- 30 g olive oil
- 1 - 2 pinches fine sea salt, or to taste
- 1 - 2 pinches ground black pepper, or to taste
- 100 g white wine
- 100 g whipping cream
- fine sea salt, or to taste
- ground black pepper, or to taste
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2280 kJ / 545 kcal
- Chất đạm
- 25 g
- Carbohydrate
- 10 g
- Chất béo
- 45 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Marmalade-glazed Ham
1 Std. 50 Min
Pierogi with Meat
1 Std.
Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus
2 Std. 10 Min
Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy
1小时 20 分钟
Quick Gyros with Tzatziki
15min
Pork with Spinach Lentils
20 Min
Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans
1h 15min
Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)
6 godz. 30 min
Green Curry Chicken
55min
Raised Game Pie
24h
Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce
1h 10min
Christmas Quesadillas
55min