Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Yucatán-style Sea Bass Baked in Banana Leaves with Sweetcorn Rice

Yucatán-style Sea Bass Baked in Banana Leaves with Sweetcorn Rice
3.7 3 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • red onions thinly sliced
    100 g
  • salt plus extra to taste
    5 ½ tsp
  • ground black pepper
    2 tsp
  • fresh jalapeño chilli deseeded if desired, thinly sliced
    1
  • orange freshly squeezed juice only
    1
  • limes freshly squeezed juice only
    2
  • cumin seeds
    1 tsp
  • cloves
    1 tsp
  • whole allspice berries
    1 tsp
  • garlic cloves
    3
  • sweet paprika
    2 tsp
    2 tsp achiote paste
  • chilli powder
    ½ tsp
    ½ tsp chipotle chilli powder
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • dried oregano
    1 tsp
  • sea bass whole fish, gutted, cleaned, max. 38 cm long, approx. 900 g total
    2
  • tomato (approx. 70 g), cut in wedges
    1
  • long grain rice
    200 g
  • tinned sweetcorn
    50 g
  • onion quartered
    50 g
  • olive oil
    20 g
  • water
    1000 g
  • fresh coriander leaf
    10 g
  • avocado thinly sliced (approx. 3 mm)
    1

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 2207 mg
Chất đạm 44 g
Calo 2397 kJ / 573 kcal
Chất béo 18 g
Chất xơ 8.4 g
Chất béo bão hòa 3 g
Carbohydrate 61 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Catch of the Day 8 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Prawn Saganaki with Feta

4.4(183)

35 phút

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

4.6(203)

30 phút

Baked Parmesan Fish with Sweet Potato Mash

4.5(162)

45 phút

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

5.0(9)

1h

Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad

4.8(33)

40 phút

Salmon Fillets with Salsa Verde

4.6(58)

30 phút

Kingclip with Chakalaka Vegetables and Dill Butter

4.5(8)

50 phút

Fragrant Coconut Fish Soup with Sweet Potato

4.9(441)

35 phút

Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad

4.3(40)

1h 20 phút

Salmon and Fennel Risotto

4.5(171)

25 phút

Steamed Salmon Parcels

4.6(39)

55 phút

Steamed Fish

4.5(19)

30 phút

 Hiển thị tất cả