Yucatán-style Sea Bass Baked in Banana Leaves with Sweetcorn Rice

Yucatán-style Sea Bass Baked in Banana Leaves with Sweetcorn Rice

3.7 3 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 1h

4 portions

Nguyên liệu

red onions thinly sliced
100 g
salt plus extra to taste
5 ½ tsp
ground black pepper
2 tsp
fresh jalapeño chilli deseeded if desired, thinly sliced
1
orange freshly squeezed juice only
1
limes freshly squeezed juice only
2
cumin seeds
1 tsp
cloves
1 tsp
whole allspice berries
1 tsp
garlic cloves
3
sweet paprika
2 tsp
2 tsp achiote paste
chilli powder
½ tsp
½ tsp chipotle chilli powder
ground cinnamon
½ tsp
dried oregano
1 tsp
sea bass whole fish, gutted, cleaned, max. 38 cm long, approx. 900 g total
2
tomato (approx. 70 g), cut in wedges
1
long grain rice
200 g
tinned sweetcorn
50 g
onion quartered
50 g
olive oil
20 g
water
1000 g
fresh coriander leaf
10 g
avocado thinly sliced (approx. 3 mm)
1

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 2207 mg

Chất đạm 44 g

Calo 2397 kJ / 573 kcal

Chất béo 18 g

Chất xơ 8.4 g

Chất béo bão hòa 3 g

Carbohydrate 61 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Catch of the Day 8 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

35 phút

Timatar Wali Macchi (Cod in Tomato Sauce)

1h

Salmon Burger

2h 20 phút

Smoked Haddock and Cauliflower Bake

55 phút

Mussels in Cream and White Wine Sauce

45 phút

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

45 phút

Haddock and Potato Traybake with Steamed Vegetables

45 phút

Steamed Salmon Parcels

55 phút

Moroccan-style Baked Fish Tagine with Date Couscous

1h

Polenta with Prawns, Chorizo and Spinach

25 phút

Prawn Curry

30 phút

Trout with hollandaise sauce

50 phút

Hiển thị tất cả