Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Steamed Sea Bream in Broth with Potatoes
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 35 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
celery leaves40 g
-
fennel fronds (see tip)40 g
-
garlic clove1
-
coriander seeds1 tsp
-
wholegrain mustard1 Tbsp
-
extra virgin olive oil30 g
-
freshly squeezed lemon juice30 g
-
fine sea salt plus extra for seasoning2 - 3 pinches
-
ground black pepper to taste2 - 3 pinches
-
celery stalk cut in pieces (4 cm)100 g
-
fennel bulb cut in pieces (4 cm)100 g
-
olive oil20 g
-
sea bream whole, gutted and cleaned (approx. 500 g each)3
-
water500 g
-
dried bay leaves2
-
potatoes cut in pieces (3 cm) (see variation)1000 g
Dinh dưỡng trên 1 portion
Calo
305.5 kcal /
1278.2 kJ
Chất đạm
21.1 g
Chất béo
10.7 g
Carbohydrate
32.8 g
Chất xơ
5.2 g
Chất béo bão hòa
1.7 g
Natri
205.1 mg
