Cuban-spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa
TM6 TM5 TM31

Cuban-spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa

4.6 (47 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 1 fresh jalapeño chilli, cut in pieces (2 cm)
  • 120 g red onions, quartered
  • 50 g spring onions, cut in pieces (2 cm)
  • 3 garlic cloves
  • 30 g fresh coriander, 20 g cut in pieces (3 cm), 10 g leaves
  • 30 g olive oil, plus extra for greasing
  • 30 g lime juice
  • 50 g grapefruit juice
    hoặc 50 g orange juice
  • 1 tsp dried oregano
  • 1 tsp dried chilli flakes
  • 1 tsp ground cayenne pepper
  • 1 tsp ground cumin
  • 1 ½ tsp salt
  • 4 fresh salmon fillets, skin on or skinless (200 g each)
    hoặc 4 frozen salmon fillets, skin on or skinless (200 g each), fully defrosted
  • 500 g cherry tomatoes
  • 60 g tomato purée
  • 35 g lime juice, freshly squeezed
  • ¼ tsp ground black pepper
  • 1 avocado (approx. 300 g), diced
  • 1 lime, cut in wedges

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
2981 kJ / 712 kcal
Chất đạm
46 g
Carbohydrate
25 g
Chất béo
50 g
Chất béo bão hòa
9.4 g
Chất xơ
11 g
Natri
1041 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả