Các phiên bản tương thích
Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 6 garlic cloves
- 40 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
-
2
Tbsp Korean chilli paste (gochujang)
hoặc 2 Tbsp sambal oelek, or 1 Tbsp Thai chilli paste - 80 g honey
-
45
g rice vinegar
hoặc 30 g white vinegar - 50 g white miso paste
- 30 g light soy sauce
- 25 g sesame oil, plus 1 Tbsp for drizzling
- olive oil, for greasing
-
300
g fresh shiitake mushrooms, sliced (1 cm)
hoặc 300 g chestnut mushrooms, sliced (1 cm) - 4 cod fillets, skin on (approx. 150 g each), fresh or defrosted from frozen
- 1000 g water
- 200 g rice e.g. white jasmine rice, basmati rice
- 400 g broccoli, cut in small florets
- 2 Tbsp toasted sesame seeds, for garnishing
- 30 g spring onions, thinly sliced (1-2 mm), for garnishing
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2750 kJ / 657 kcal
- Chất đạm
- 54 g
- Carbohydrate
- 76 g
- Chất béo
- 16 g
- Chất béo bão hòa
- 2.4 g
- Chất xơ
- 5.6 g
- Natri
- 1233 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảLemon Garlic Salmon
2h 20min
Honey and Soy Cod with Rice and Vegetables
55 Min
Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce
40 Min
Thai Fishcakes
1 Std. 10 Min
Steamed Fish
30 Min
Fish Stew
45min
Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils
40 Min
Creamed Cod
45min
Almond Crusted Salmon with Asparagus Tagliatelle
35 Min
Seafood Korma
40 Min
Smoked Haddock and Spinach Tart
2 Std. 30 Min
Nigerian-style Grilled Fish with Rice and Tomato Salad
45min