Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Steamed whole fish with quinoa salad and salsa verde

Steamed whole fish with quinoa salad and salsa verde
3.0 4 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Salsa verde
  • garlic clove
    1
  • anchovy fillets drained
    4
  • lemon zest only, no white pith
    ½
  • radish leaves (reserve the radishes for the salad)
    20 - 30 g
  • fresh parsley leaves only
    5 sprigs
  • freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
    20 g
  • extra virgin olive oil
    60 g
  • Dijon mustard
    2 tsp
  • Worcestershire sauce
    1 tsp
  • smoked paprika
    ½ tsp
  • curry powder
    2 pinches
  • cayenne pepper
    2 pinches
  • fresh chives finely chopped
    10
  • baby pickled capers rinsed and drained
    1 tbsp
  • sea salt to season
  • ground black pepper to season
Fish and quinoa salad
  • tri-colour quinoa
    150 g
  • water to soak
  • sea salt plus extra to season
    1 tsp
  • extra virgin olive oil to drizzle
  • fresh parsley leaves only
    2 sprigs
  • lemon cut into 4 slices
    ½
  • whole white fish (see Tips)
    1
  • mixed salad leaves
    30 g
  • Granny Smith apple cut into matchsticks
    1
  • freshly squeezed lemon juice
    20 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 2066 mg
Chất đạm 57.8 g
Calo 2385.5 kJ / 568 kcal
Chất béo 22.2 g
Chất xơ 7.7 g
Chất béo bão hòa 3.9 g
Carbohydrate 30.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Thermomix creating something incredible 92 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Creamy "Cambodian" style fish curry

Creamy "Cambodian" style fish curry

4.7(48)

40min

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

4.8(17)

1h 30min

Tuna sushi rolls

Tuna sushi rolls

4.4(17)

1h 25min

Fish "tacos" with coleslaw (Noni Jenkins)

Fish "tacos" with coleslaw (Noni Jenkins)

4.7(76)

25min

Risoni with salmon and spinach

Risoni with salmon and spinach

4.2(202)

25min

Pasta alla puttanesca

Pasta alla puttanesca

4.2(112)

35min

Lemon garlic salmon with green bean gremolata

Lemon garlic salmon with green bean gremolata

4.6(10)

2h 25min

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

4.4(99)

45min

Braised cabbage and leek with steamed salmon

Braised cabbage and leek with steamed salmon

4.8(76)

45min

Steamed fish with green mash

Steamed fish with green mash

4.5(58)

50min

Salmon and fennel risotto

Salmon and fennel risotto

4.4(125)

30min

Middle Eastern salmon with tahini yoghurt

Middle Eastern salmon with tahini yoghurt

4.4(36)

40min

 Hiển thị tất cả