Các phiên bản tương thích
Steamed whole fish with quinoa salad and salsa verde
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Salsa verde
- 1 garlic clove
- 4 anchovy fillets, drained
- ½ lemon, zest only, no white pith
- 5 sprigs fresh parsley, leaves only
- 20 - 30 g radish leaves (reserve the radishes for the salad)
- 20 g freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
- 60 g extra virgin olive oil
- 2 tsp Dijon mustard
- 1 tsp Worcestershire sauce
- ½ tsp smoked paprika
- 2 pinches curry powder
- 2 pinches cayenne pepper
- 10 fresh chives, finely chopped
- 1 tbsp baby pickled capers, rinsed and drained
- sea salt, to season
- ground black pepper, to season
Fish and quinoa salad
- 150 g tri-colour quinoa
- 1100 g water, plus extra to soak
- 1 tsp sea salt, plus extra to season
- 2 sprigs fresh parsley, leaves only
- ½ lemon, cut into 4 slices
- 1 whole white fish (see Tips)
- extra virgin olive oil, to drizzle
- 30 g mixed salad leaves
- 1 Granny Smith apple, cut into matchsticks
- 20 g freshly squeezed lemon juice
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2385.5 kJ / 568 kcal
- Chất đạm
- 57.8 g
- Carbohydrate
- 30.1 g
- Chất béo
- 22.2 g
- Chất béo bão hòa
- 3.9 g
- Chất xơ
- 7.7 g
- Natri
- 2066 mg
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảSalmon with ginger sauce and spiced cashews
30min
Curry laksa
45min
Pasta alla puttanesca
35min
Simple steamed salmon
30min
Not quite nasi goreng
45min
Risoni with salmon and spinach
25 min
Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice
45min
Pasta with tuna
30min
Fish tacos with Kewpie mayonnaise
1 Std. 30 Min
Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)
1 Std. 15 Min
Fish pie with cauliflower mash
1 Std. 15 Min
Salmon kabsa
40min