Curry laksa
TM6 TM5 TM31

Curry laksa

4.7 (193 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 150 g dried rice noodles
  • 3 cm piece fresh ginger, peeled
  • 2 garlic cloves
  • 1 eschalot
  • 1 - 2 fresh chillies, trimmed and cut into halves (see Tips)
  • 4 sprigs fresh coriander, roots and stalks (see Tips)
  • 1 tbsp sesame oil
  • 1 jar laksa paste (approx. 220 g - see Tips)
  • 2 tsp Chicken stock paste (see Tips)
  • 400 g water
  • 4 whole eggs
  • 6 stalks baby bok choy, leaves and stalks separated and cut into pieces (4-5 cm)
  • 200 - 250 g firm white fish fillets, cut into pieces (4 cm)
  • 400 g coconut milk
  • 2 fresh kaffir lime leaves
  • 2 skinless chicken thigh fillets, cut into pieces (4 cm)
  • boiling water
  • fish sauce, to taste
  • lime juice, to taste
  • 200 - 250 g medium raw prawns, peeled and deveined
  • 2 spring onions/shallots, cut into thin slices for garnishing
  • 2 - 4 tbsp fried shallots, for garnishing
  • 100 g bean sprouts, for garnishing
  • fresh coriander leaves, for garnishing
  • 1 lime, cut into quarters, to serve

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
2874 kJ / 684.3 kcal
Chất đạm
54 g
Carbohydrate
36.5 g
Chất béo
35 g
Chất béo bão hòa
16.7 g
Chất xơ
6 g
Natri
2094.3 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả