![Curry laksa Curry laksa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4f4b56d3-3664-47dc-8c40-e3d7551f8f34/Derivates/11e64f21-4574-44bf-a8d5-8e0c1ad195ce.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 150 g dried rice noodles
- 3 cm piece fresh ginger, peeled
- 2 garlic cloves
- 1 eschalot
- 1 - 2 fresh chillies, trimmed and cut into halves (see Tips)
- 4 sprigs fresh coriander, roots and stalks (see Tips)
- 1 tbsp sesame oil
- 1 jar laksa paste (approx. 220 g - see Tips)
- 2 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 400 g water
- 4 whole eggs
- 6 stalks baby bok choy, leaves and stalks separated and cut into pieces (4-5 cm)
- 200 - 250 g firm white fish fillets, cut into pieces (4 cm)
- 400 g coconut milk
- 2 fresh kaffir lime leaves
- 2 skinless chicken thigh fillets, cut into pieces (4 cm)
- boiling water
- fish sauce, to taste
- lime juice, to taste
- 200 - 250 g medium raw prawns, peeled and deveined
- 2 spring onions/shallots, cut into thin slices for garnishing
- 2 - 4 tbsp fried shallots, for garnishing
- 100 g bean sprouts, for garnishing
- fresh coriander leaves, for garnishing
- 1 lime, cut into quarters, to serve
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2874 kJ / 684.3 kcal
- Chất đạm
- 54 g
- Carbohydrate
- 36.5 g
- Chất béo
- 35 g
- Chất béo bão hòa
- 16.7 g
- Chất xơ
- 6 g
- Natri
- 2094.3 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảChilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)
1h 30min
Fish pie
1hod. 15min
Risoni with salmon and spinach
25min
Prawn and noodle stir-fry
25min
Scallops with pea purée
25min
Garlic prawns
25min
Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice
45min
Asian-style mussels
30 min
Seafood bisque
1 godz. 10 min
Salmon niçoise salad
35min
Goan prawn curry
25min
Ginger salmon udon with spiced cashews
35min