Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Warm bulgur salad with orange dressing

Warm bulgur salad with orange dressing
4.8 80 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 40 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Bulgur mixture
  • red onion cut into halves and finely sliced
    150 g
  • water plus extra to soak
    350 g
  • sea salt plus extra to taste
    1 pinch
  • ground cumin
    1 tsp
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • harissa paste
    2 tsp
  • orange zest no white pith
    2 pieces
  • olive oil
    70 g
  • bulgur
    200 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 - 2 tsp
  • orange peeled and cut into quarters
    1
  • balsamic vinegar
    20 g
  • ground black pepper plus extra to taste
    1 - 2 pinches
  • caster sugar
    2 tsp
Salad
  • olive oil spray to fry
  • baby eggplants cut into halves lengthways, flesh scored
    2
  • haloumi cut into slices (1 cm)
    180 g
  • shelled pistachios
    80 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    10 sprigs
  • fresh mint leaves
    6 sprigs
  • pomegranate arils only (see Tips)
    1
  • fresh baby spinach
    60 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1571.1 mg
Chất đạm 22.6 g
Calo 2742.4 kJ / 653 kcal
Chất béo 37.6 g
Chất xơ 12.9 g
Chất béo bão hòa 9.1 g
Carbohydrate 50.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Thermomix creating something incredible 92 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Ricotta dumplings with napoli sauce

Ricotta dumplings with napoli sauce

4.4(75)

55 phút

Mushroom stroganoff

Mushroom stroganoff

4.3(340)

20 phút

Vegan burgers

Vegan burgers

5.0(2)

45 phút

Hearty lentil chilli

Hearty lentil chilli

4.2(116)

50 phút

Chickpea ratatouille (gut health)

Chickpea ratatouille (gut health)

4.2(151)

1h

Kale, sprouts and red cabbage salad

Kale, sprouts and red cabbage salad

4.7(9)

4h 35 phút

Cauliflower hummus with green vegetables

Cauliflower hummus with green vegetables

4.4(23)

1h

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

4.3(72)

1h

The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)

The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)

4.6(18)

20 phút

Ricotta patties with chilli lime corn

Ricotta patties with chilli lime corn

4.5(26)

1h 20 phút

Bean ratatouille with halloumi

Bean ratatouille with halloumi

4.3(58)

30 phút

Pulled BBQ jackfruit

Pulled BBQ jackfruit

4.7(83)

25 phút

 Hiển thị tất cả