Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Warm bulgur salad with orange dressing

Warm bulgur salad with orange dressing
4.8 84 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 40 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Bulgur mixture
  • red onion cut into halves and finely sliced
    150 g
  • water plus extra to soak
    350 g
  • sea salt plus extra to taste
    1 pinch
  • ground cumin
    1 tsp
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • harissa paste
    2 tsp
  • orange zest no white pith
    2 pieces
  • olive oil
    70 g
  • bulgur
    200 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 - 2 tsp
  • orange peeled and cut into quarters
    1
  • balsamic vinegar
    20 g
  • ground black pepper plus extra to taste
    1 - 2 pinches
  • caster sugar
    2 tsp
Salad
  • olive oil spray to fry
  • baby eggplants cut into halves lengthways, flesh scored
    2
  • haloumi cut into slices (1 cm)
    180 g
  • shelled pistachios
    80 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    10 sprigs
  • fresh mint leaves
    6 sprigs
  • pomegranate arils only (see Tips)
    1
  • fresh baby spinach
    60 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1571.1 mg
Chất đạm 22.6 g
Calo 2742.4 kJ / 653 kcal
Chất béo 37.6 g
Chất xơ 12.9 g
Chất béo bão hòa 9.1 g
Carbohydrate 50.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Thermomix creating something incredible 92 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cauliflower gratin

4.7(326)

1h

Charred cauliflower makhani

4.8(11)

1h

Warm broccoli salad with rocket pesto

4.4(15)

30min

Walnut and spinach pesto

4.8(60)

5min

High Protein Egg Bake

4.3(55)

20min

Bean ratatouille with halloumi

4.3(70)

30min

Vegan bao sliders

5.0(2)

1h 50min

Feta, spinach and potato frittata

4.6(560)

1h

Soba noodle mee goreng

4.5(183)

40min

Palak paneer

4.3(50)

1h 15min

Macaroni cheese with a crunchy topping

4.2(140)

1h 10min

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

4.3(52)

1h 40min

 Hiển thị tất cả