Poke bol de tofu y verduras con salsa agridulce

Poke bol de tofu y verduras con salsa agridulce

4.5 20 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 50 phút
4 raciones

Nguyên liệu

Tofu marinado
  • 300 g de tofu firme en lonchas de 0,5x3x5 cm
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo tostado
  • 2 cucharadas salsa de soja
  • 1 cucharadita de miel
  • 1 cucharadita zumo de limón
  • 1 cucharadita de azúcar moreno
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • ½ cucharadita de chile seco desmenuzado
Salsa agridulce
  • 70 g de ciruela pasa sin hueso
  • 40 g salsa de soja
  • 30 g de vinagre de arroz
  • 100 g de agua
  • 1 cucharadita de cinco especias chinas en polvo
  • 1 cucharadita de chile seco desmenuzado
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo tostado
Verduras y arroz
  • 150 g de apio en rebanadas finas
  • ½ cucharadita de chile seco desmenuzado
  • 2 cucharaditas de sal
  • 4 cucharaditas de aceite de sésamo tostado
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 200 g de arroz integral
  • 1200 g de agua
  • 1 cucharadita aceite de girasol
  • 250 g de zanahoria en rodajas diagonales de 3 mm
  • ½ cucharadita de azúcar
Montaje
  • 4 cucharadas de brotes de soja frescos
  • 1 cebolleta tierna en rodajas diagonales finas
  • 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
  • jengibre encurtido en láminas para servir

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 2730.8 mg
Chất đạm 16.8 g
Calo 2189 kJ / 521 kcal
Chất béo 25.2 g
Chất xơ 10 g
Chất béo bão hòa 3.7 g
Carbohydrate 49.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả