Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Cauliflower risotto with brown butter prawns

Cauliflower risotto with brown butter prawns
4.3 49 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 45 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Cauliflower purée
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    50 g
  • unsalted butter
    20 g
  • milk
    150 g
  • pouring (whipping) cream
    200 g
  • cauliflower broken into florets, stalks and leaves included
    300 g
Cauliflower rice
  • cauliflower broken into florets (approx. 3cm)
    300 g
  • unsalted butter
    20 g
  • lemon juice to taste
    1 - 2 tbsp
  • salt to taste
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper to taste
    1 - 2 pinches
Brown butter prawns
  • unsalted butter
    20 g
  • cauliflower broken into small florets (1-2 cm)
    60 g
  • whole green prawns peeled and deveined
    300 g
  • salt to taste
  • ground black pepper to taste
  • lemon juice for drizzling
  • egg yolks (optional - see Tips)
    4
  • flaked almonds toasted, to serve
  • fresh chives cut into slices, to garnish

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 673.5 mg
Chất đạm 28.9 g
Calo 2264.6 kJ / 539.2 kcal
Chất béo 43 g
Chất xơ 2.7 g
Chất béo bão hòa 24.6 g
Carbohydrate 9.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Low carb: Made easy with Thermomix 49 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Ricotta dumplings with napoli sauce

Ricotta dumplings with napoli sauce

4.4(75)

55 phút

Mushroom stroganoff

Mushroom stroganoff

4.3(340)

20 phút

Vegan burgers

Vegan burgers

5.0(2)

45 phút

Hearty lentil chilli

Hearty lentil chilli

4.2(116)

50 phút

Chickpea ratatouille (gut health)

Chickpea ratatouille (gut health)

4.2(151)

1h

Kale, sprouts and red cabbage salad

Kale, sprouts and red cabbage salad

4.7(9)

4h 35 phút

Cauliflower hummus with green vegetables

Cauliflower hummus with green vegetables

4.4(23)

1h

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

4.3(72)

1h

The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)

The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)

4.6(18)

20 phút

Ricotta patties with chilli lime corn

Ricotta patties with chilli lime corn

4.5(26)

1h 20 phút

Bean ratatouille with halloumi

Bean ratatouille with halloumi

4.3(58)

30 phút

Pulled BBQ jackfruit

Pulled BBQ jackfruit

4.7(83)

25 phút

 Hiển thị tất cả