Thiết bị & Phụ kiện
Lotte au beurre rouge
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 40 phút
4 portions
Nguyên liệu
Le poisson
-
80 g d'oignon coupé en quatre
-
600 g d'eau
-
100 g de vin blanc sec
-
½ c. à café de sel
-
3 pincées de poivre blanc moulu
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier
-
1 brin de persil frais
-
600 g de filets de lotte, sans peau et sans arêtes (4 filets)
La sauce
-
60 g d'échalotes
-
25 g de vinaigre de vin rouge
-
40 g de vin rouge
-
250 g de beurre demi-sel très froid
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
27.8 g
Calo
2503 kJ /
605 kcal
Chất béo
52.5 g
Chất xơ
0.8 g
Carbohydrate
3.8 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Au fil des mois - janvier
10 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPavés de saumon, lentilles vertes et sauce à l’oignon rouge
35 phút
Croquettes de poisson, sauce citronnée et riz coco
1h
Saumon à l'espagnole
45 phút
Bouchées de saumon au sésame et riz basmati
Không có đánh giá
Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane
1h
Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates
45 phút
Brandade de lieu à la patate douce
1h
Crevettes à la sauce aigre-douce
1h 15 phút
Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes
1h
Cari poisson
35 phút
Tacos sushi
1h
Brandade de haddock
50 phút