Thiết bị & Phụ kiện
Lotte au beurre rouge
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 40 phút
4 portions
Nguyên liệu
Le poisson
-
80 g d'oignon coupé en quatre
-
600 g d'eau
-
100 g de vin blanc sec
-
½ c. à café de sel
-
3 pincées de poivre blanc moulu
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier
-
1 brin de persil frais
-
600 g de filets de lotte, sans peau et sans arêtes (4 filets)
La sauce
-
60 g d'échalotes
-
25 g de vinaigre de vin rouge
-
40 g de vin rouge
-
250 g de beurre demi-sel très froid
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
27.8 g
Calo
2503 kJ /
605 kcal
Chất béo
52.5 g
Chất xơ
0.8 g
Carbohydrate
3.8 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Au fil des mois - janvier
10 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảHomard rôti et sauce au cidre
45 phút
Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut
52 phút
Baeckeoffe aux deux poissons
1h 45 phút
Filet de bar sauce aux courgettes
1h
Waterzooï
1h 15 phút
Blisotto aux moules et poivrons grillés
25 phút
Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron
45 phút
Choucroute de la mer au beurre blanc
55 phút
Brandade de haddock
50 phút
Huîtres gratinées au pineau des Charentes
45 phút
Burger scandinave
4h 10 phút
Saumon au fenouil
40 phút