Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

Name: Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 30 g d'huile végétale; 600 g de filets de saumon frais, parés et désarêtés; 100 g de tomates séchées à l'huile; 30 g de concentré de tomate; 2 gousses d'ail; 10 g de miel; 50 g de chapelure; ¾ c. à café de sel; ¼ c. à café de poivre moulu; 70 g d'oignon; 150 g de brocoli, détaillé en bouquets; 150 g de poivrons; 200 g de mélange de riz sauvage; 600 g d'eau; 1 - 1 ½ c. à café de bouillon de légumes en pâte

4.7 (83 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 20 phút

Tổng thời gian 40 phút

Khẩu phần ăn 4 portions

Nguyên liệu

30 g d'huile végétale, et un peu pour la cocotte et pour arroser le pesto
600 g de filets de saumon frais, parés et désarêtés 4 pièces (env. 150 g chacune)
100 g de tomates séchées à l'huile, égouttées
30 g de concentré de tomate
2 gousses d'ail
10 g de miel
50 g de chapelure
¾ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
70 g d'oignon, coupé en deux
150 g de brocoli, détaillé en bouquets
150 g de poivrons, détaillés en cubes (1,5 cm)
200 g de mélange de riz sauvage
600 g d'eau
1 - 1 ½ c. à café de bouillon de légumes en pâte

Dinh dưỡng: trên 1 portion
Calo: 3317.8 kJ / 793 kcal
Chất đạm: 48.6 g
Carbohydrate: 91.2 g
Chất béo: 31 g
Chất béo bão hòa: 6.7 g
Chất xơ: 16.8 g
Natri: 720.7 mg