Thiết bị & Phụ kiện
Aumônières aux fruits de mer
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
400 g d'eau et plus pour 300 g de liquide à l'étape 6
-
4 feuilles de chou lavées
-
400 g de moules non décoquillées, lavées et grattées
-
2 c. à soupe de persil frais
-
1 gousse d'ail
-
1 échalote
-
150 g de crème fraîche
-
1 dose de safran (0.1 g)
-
1 c. à soupe de fécule de maïs
-
1 c. à soupe de jus de citron
-
100 g de saumon frais
-
100 g de darnes de merlu
-
150 g de crevettes crues, non décortiquées
-
1 c. à café de sel
-
1 - 2 pincées de poivre moulu
-
400 g de pommes de terre vitelotte coupées en morceaux
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
24 g
Calo
1439 kJ /
343 kcal
Chất béo
17 g
Chất xơ
2 g
Carbohydrate
23 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Vive l'été ! Vol. I
10 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảHomard rôti et sauce au cidre
45 phút
Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut
52 phút
Baeckeoffe aux deux poissons
1h 45 phút
Filet de bar sauce aux courgettes
1h
Waterzooï
1h 15 phút
Blisotto aux moules et poivrons grillés
25 phút
Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron
45 phút
Choucroute de la mer au beurre blanc
55 phút
Brandade de haddock
50 phút
Huîtres gratinées au pineau des Charentes
45 phút
Burger scandinave
4h 10 phút
Saumon au fenouil
40 phút