Aumônières aux fruits de mer

Aumônières aux fruits de mer

5.0 9 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • 400 g d'eau et plus pour 300 g de liquide à l'étape 6
  • 4 feuilles de chou lavées
  • 400 g de moules non décoquillées, lavées et grattées
  • 2 c. à soupe de persil frais
  • 1 gousse d'ail
  • 1 échalote
  • 150 g de crème fraîche
  • 1 dose de safran (0.1 g)
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 100 g de saumon frais
  • 100 g de darnes de merlu
  • 150 g de crevettes crues, non décortiquées
  • 1 c. à café de sel
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu
  • 400 g de pommes de terre vitelotte coupées en morceaux

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 24 g
Calo 1439 kJ / 343 kcal
Chất béo 17 g
Chất xơ 2 g
Carbohydrate 23 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả