Israeli couscous salad

Israeli couscous salad

2.0 156 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h

4 portions

Nguyên liệu

Dressing

garlic cloves
3
extra virgin olive oil plus extra to taste
60 g
red onion cut into halves
50 g
dried oregano
1 tsp
ground cumin
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground ginger
½ tsp
ground cayenne pepper
⅛ tsp
grated lemon zest no white pith
1 tsp
lemon juice plus extra to taste
40 g
fresh mint leaves only, torn into pieces
3 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only, torn into pieces
3 sprigs
fresh basil leaves only, torn into pieces
3 sprigs

Couscous salad

water
800 g
Israeli couscous rinsed and drained (also known as pearl couscous)
200 g
red lentils rinsed and drained
200 g
broccoli broken into florets (2 cm)
200 g
cauliflower broken into florets (2 cm)
200 g
cherry tomatoes cut into halves
250 g
pitted Kalamata olives cut into halves
100 g
pine nuts
30 g
shelled unsalted pistachio nuts
40 g
slivered almonds
40 g
sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 398.5 mg

Chất đạm 29.6 g

Calo 3324.8 kJ / 791.5 kcal

Chất béo 40.2 g

Chất xơ 17.5 g

Chất béo bão hòa 5.1 g

Carbohydrate 70.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Vegetarian Kitchen 87 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Macaroni cheese with a crunchy topping

1h 10min

Ravioli with zucchini sauce

35min

Chicken Caesar pasta salad

55min

Lasagne bolognese

2h 30min

Tomato and mushroom spaghetti

30min

Cacio e Pepe pici

Nenhuma avaliação

Korean chicken cheese tteokbokki

30min

Risotto verde (TM7/TM6)

30min

Vegetable lasagne

1h 35min

No-waste veggie bolognese (TM6)

3h

Mini vegetable pasta (10-12 months)

50min

Butternut and bacon macaroni cheese

1h 30min

Hiển thị tất cả