Freekeh and broad bean salad

Freekeh and broad bean salad

4.2 9 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 2h 30 phút

4 portions

Nguyên liệu

Tofu feta

firm tofu pressed and cut into pieces (approx. 2 cm - see Tips)
300 g
lemon juice
60 g
filtered water
120 g
apple cider vinegar
120 g
dried oregano
1 tbsp
salt
½ tsp

Freekeh and broad bean salad

fresh mint leaves only
2 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only
1 sprig
fresh coriander leaves only
2 sprigs
freekeh
100 g
filtered water
1000 g
stock paste (see Tips)
1 tsp
frozen broad beans
200 g
baby cos lettuce cut into slices (1.5 cm)
2
preserved lemon rind, finely diced
2 tsp
lemon juice
1 tbsp
salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 16.5 g

Calo 944.6 kJ / 224.9 kcal

Chất béo 6.8 g

Chất xơ 12.4 g

Carbohydrate 21 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Plant to Plate 120 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1h

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1h 30 phút

Patatas bravas with chorizo

1h 20 phút

Pumpkin and pomegranate quinoa salad

1h

Curried pickled fish

49h

Mini chicken kyivs

45 phút

Watermelon and salmon ceviche stack

25 phút

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

10 phút

Shiraz and black pepper pate

3h

Wonton soup

1h

Turmeric lime chicken skewers

1h 30 phút

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

15 phút

Hiển thị tất cả