Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream
4.7 104 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 5 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Chilli jam
  • red capsicum deseeded and cut into pieces (approx. 3 cm)
    400 g
  • dried chilli flakes
    3 tsp
  • white sugar
    200 g
  • apple cider vinegar
    100 g
  • water
    80 g
Avocado cream
  • avocado flesh only
    1
  • sour cream
    50 g
  • salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
Sweetcorn fritters
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    2 sprigs
  • fresh chives
    10 sprigs
  • chickpea (besan) flour
    70 g
  • gluten free cornflour
    30 g
  • gluten free baking powder (see Tips)
    2 tsp
  • paprika
    ½ tsp
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper to taste
    1 - 2 pinches
  • eggs separated
    2
  • water
    120 g
  • canned corn kernels drained (approx. 250 g after draining)
    400 g
  • feta cheese cut into pieces (approx. 5 mm)
    200 g
  • olive oil for frying
  • watercress leaves only, for garnishing

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1199.2 mg
Chất đạm 19.4 g
Calo 3322.7 kJ / 791.1 kcal
Chất béo 42.8 g
Chất xơ 12.4 g
Chất béo bão hòa 15 g
Carbohydrate 78.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Good food, gluten free 94 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Pancetta-wrapped apricot stuffing roll

Pancetta-wrapped apricot stuffing roll

4.3(12)

1h

Beetroot and tequila cured salmon

Beetroot and tequila cured salmon

4.5(31)

24h 20 phút

Herby potato salad with crisp topping

Herby potato salad with crisp topping

4.6(8)

50 phút

Mini chive pikelets with mushrooms

Mini chive pikelets with mushrooms

4.3(6)

1h

Dip of all Dips (Thermodudes)

Dip of all Dips (Thermodudes)

4.8(29)

45 phút

Oysters Kilpatrick

Oysters Kilpatrick

4.7(11)

15 phút

Oysters Mignonette

Oysters Mignonette

4.1(15)

5 phút

Wonton soup

Wonton soup

4.4(110)

1h

Bacon and spring onion potato salad

Bacon and spring onion potato salad

4.7(75)

1h 5 phút

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

4.5(61)

1h 20 phút

Prawn and trout terrine with horseradish cream

Prawn and trout terrine with horseradish cream

4.9(8)

3h 25 phút

Carrot and fennel slaw with sprouted buckwheat

Carrot and fennel slaw with sprouted buckwheat

4.8(11)

50h 15 phút

 Hiển thị tất cả