Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Warm Caesar salad with polenta croutons

Warm Caesar salad with polenta croutons
4.4 22 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 55 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Polenta croutons
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm), plus extra shaved, to serve
    30 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    2 sprigs
  • water
    300 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • fine polenta
    80 g
  • salted butter
    20 g
Caeser salad dressing
  • grapeseed oil
    150 g
  • garlic clove
    1
  • anchovy fillet in oil (optional)
    1
  • mayonnaise (see Tips)
    100 g
  • lemon juice (approx. ½ lemon)
    20 g
  • Worcestershire sauce gluten free (see Tips)
    1 tsp
  • Dijon mustard gluten free
    2 tsp
Caesar salad
  • water
    900 g
  • chicken tenderloins
    500 g
  • salt to season
  • ground black pepper to season
  • olive oil for drizzling, plus extra for greasing
  • eggs chilled
    4
  • pancetta (approx. 8 slices)
    40 g
  • baby cos lettuce (approx. 185 g), trimmed and cut into quarters lengthways
    1

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 927.1 mg
Chất đạm 45.1 g
Calo 3909.3 kJ / 930.8 kcal
Chất béo 77.2 g
Chất xơ 1.8 g
Chất béo bão hòa 13.8 g
Carbohydrate 15.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Good food, gluten free 94 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

4.5(49)

1h 30 phút

Steamed pork pancakes (Bianca Mazur)

Steamed pork pancakes (Bianca Mazur)

4.5(13)

28h 20 phút

Crispy rice chicken salad with satay sauce

Crispy rice chicken salad with satay sauce

4.4(45)

1h

Avocado and goats cheese smash

Avocado and goats cheese smash

4.7(104)

5 phút

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

4.8(33)

20 phút

Peanut and soba noodle slaw

Peanut and soba noodle slaw

4.3(121)

20 phút

Versatile smooth soup

Versatile smooth soup

4.5(14)

45 phút

Beetroot carpaccio with burrata

Beetroot carpaccio with burrata

5.0(3)

1h 25 phút

Sicilian prawn salad

Sicilian prawn salad

5.0(1)

40 phút

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

5.0(3)

15 phút

Aussie potato salad

Aussie potato salad

4.7(777)

1h 30 phút

Chicken Jalapeno party poppers

Chicken Jalapeno party poppers

3.5(2)

50 phút

 Hiển thị tất cả