Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Warm Caesar salad with polenta croutons

Warm Caesar salad with polenta croutons
4.4 22 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 55 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Polenta croutons
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm), plus extra shaved, to serve
    30 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    2 sprigs
  • water
    300 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • fine polenta
    80 g
  • salted butter
    20 g
Caeser salad dressing
  • grapeseed oil
    150 g
  • garlic clove
    1
  • anchovy fillet in oil (optional)
    1
  • mayonnaise (see Tips)
    100 g
  • lemon juice (approx. ½ lemon)
    20 g
  • Worcestershire sauce gluten free (see Tips)
    1 tsp
  • Dijon mustard gluten free
    2 tsp
Caesar salad
  • water
    900 g
  • chicken tenderloins
    500 g
  • salt to season
  • ground black pepper to season
  • olive oil for drizzling, plus extra for greasing
  • eggs chilled
    4
  • pancetta (approx. 8 slices)
    40 g
  • baby cos lettuce (approx. 185 g), trimmed and cut into quarters lengthways
    1

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 927.1 mg
Chất đạm 45.1 g
Calo 3909.3 kJ / 930.8 kcal
Chất béo 77.2 g
Chất xơ 1.8 g
Chất béo bão hòa 13.8 g
Carbohydrate 15.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Good food, gluten free 94 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing

Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing

3.7(32)

1 h

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

4.5(49)

1 h 30 min

Lamb korma meatball lettuce cups with Varoma bundt tin

Lamb korma meatball lettuce cups with Varoma bundt tin

3.6(5)

45 min

Crispy smashed potato salad with whipped feta

Crispy smashed potato salad with whipped feta

4.6(28)

1 h 35 min

Dukkah

Dukkah

4.8(33)

25 min

Vegetable filled pastries (Lukhmi)

Vegetable filled pastries (Lukhmi)

3.9(11)

1 h 10 min

Char siu bao pork buns

Char siu bao pork buns

4.2(65)

6 h 35 min

Fattoush with grilled haloumi

Fattoush with grilled haloumi

4.7(43)

5 h

Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche

Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche

3.6(17)

1 h

Bacon and spring onion potato salad

Bacon and spring onion potato salad

4.7(75)

1 h 5 min

Rice salad with warm mustard dressing

Rice salad with warm mustard dressing

4.3(43)

1 h 40 min

Warm Mediterranean couscous salad

Warm Mediterranean couscous salad

4.5(115)

30 min

 Hiển thị tất cả