Beetroot salad with raita dressing

Beetroot salad with raita dressing

4.0 13 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 35 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • raw beetroots peeled and cut into thin slices (see Tips)
    2
  • dried chilli flakes plus extra 2 pinches for dressing
    1 tsp
  • red wine vinegar
    2 tbsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • salt
    1 tsp
  • boiling water
    500 g
  • piece fresh ginger
    6 cm
  • sweet potato
    150 g
  • sunflower oil (approx. 250 g), for shallow frying
  • garlic clove
    1
  • Lebanese cucumber peeled, deseeded and cut into pieces (3 cm)
    1
  • fresh mint leaves only
    2 sprigs
  • Greek-style natural yoghurt
    200 g
  • ground coriander
    ½ tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • alfalfa sprouts to serve (optional)
  • black sesame seeds to serve (optional)

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 645.5 mg
Chất đạm 5.5 g
Calo 1002.1 kJ / 238.6 kcal
Chất béo 16.7 g
Chất xơ 3.9 g
Chất béo bão hòa 3 g
Carbohydrate 14.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả