Beetroot salad with raita dressing
TM6 TM5

Beetroot salad with raita dressing

4.2 (11 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 2 raw beetroots, peeled and cut into thin slices (see Tips)
  • 1 tsp dried chilli flakes, plus extra 2 pinches for dressing
  • 2 tbsp red wine vinegar
  • ½ tsp ground black pepper
  • 1 tsp salt
  • 500 g boiling water
  • 6 cm piece fresh ginger
  • 150 g sweet potato
  • sunflower oil (approx. 250 g), for shallow frying
  • 1 garlic clove
  • 1 Lebanese cucumber, peeled, deseeded and cut into pieces (3 cm)
  • 2 sprigs fresh mint, leaves only
  • 200 g Greek-style natural yoghurt
  • ½ tsp ground coriander
  • ½ tsp ground cumin
  • alfalfa sprouts, to serve (optional)
  • black sesame seeds, to serve (optional)

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1002.1 kJ / 238.6 kcal
Chất đạm
5.5 g
Carbohydrate
14.7 g
Chất béo
16.7 g
Chất béo bão hòa
3 g
Chất xơ
3.9 g
Natri
645.5 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả