Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Shredded chicken and sweet potato salad with cranberry dressing

Shredded chicken and sweet potato salad with cranberry dressing
4.6 36 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h
2 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Chicken salad
  • water
    500 g
  • sweet potato peeled and cut into pieces (2-3 cm)
    160 g
  • leek white part only, cut into thin slices (2 cm)
    30 g
  • dried oregano to season
    2 pinches
  • ground cayenne pepper to season
    2 pinches
  • ground coriander to season
    2 pinches
  • skinless chicken breast fillets cut into thirds
    300 g
  • extra virgin olive oil to drizzle
  • mixed baby salad leaves (e.g. watercress, spinach, silverbeet)
    70 g
  • radishes cut into thin slices (optional)
    3
  • feta cheese crumbled, for garnishing
    50 g
Cranberry dressing
  • dried cranberries
    50 g
  • red wine vinegar to taste
    1 - 2 tbsp
  • extra virgin olive oil
    70 g
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • garlic clove
    ½
  • water
    2 - 3 tbsp
  • sugar
    1 tsp
  • sea salt to taste
  • ground black pepper to taste

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 401.4 mg
Chất đạm 39.7 g
Calo 3063.4 kJ / 732.2 kcal
Chất béo 44.6 g
Chất xơ 5.3 g
Chất béo bão hòa 10.1 g
Carbohydrate 43.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Cooking for Me and You 70 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing

Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing

3.7(32)

1 Std.

Vegetable filled pastries (Lukhmi)

Vegetable filled pastries (Lukhmi)

3.9(11)

1 Std. 10 Min

Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche

Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche

3.6(17)

1 Std.

Prawn and pork pops with turmeric lime sauce

Prawn and pork pops with turmeric lime sauce

4.6(49)

1 Std. 5 Min

Summer vegetable salad with maple tahini dressing

Summer vegetable salad with maple tahini dressing

5.0(1)

30 Min

Beetroot carpaccio with burrata

Beetroot carpaccio with burrata

5.0(3)

1 Std. 25 Min

Seekh kebabs

Seekh kebabs

3.4(5)

50 Min

Crispy smashed potato salad with whipped feta

Crispy smashed potato salad with whipped feta

4.6(28)

1 Std. 35 Min

Tomato and olive tapenade mini bruschette

Tomato and olive tapenade mini bruschette

4.9(18)

20 Min

Tandoori chicken

Tandoori chicken

4.8(90)

45 Min

Avocado sorbet (palate cleanser)

Avocado sorbet (palate cleanser)

4.4(14)

10 Min

Parmesan gelato

Parmesan gelato

4.8(14)

4 Std. 30 Min

 Hiển thị tất cả