Chicken and mango salad
TM6 TM5 TM31

Chicken and mango salad

4.2 (31 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 2 sprigs fresh coriander, stems, roots, and leaves, cut into pieces
  • 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into pieces
  • 2 fresh long green chillies, trimmed and deseeded, if preferred
  • 270 g coconut milk
  • 1000 g water
  • 10 g oil
  • 1 tsp sea salt
  • 250 g jasmine rice
  • 500 g chicken tenderloins, cut into bite-sized pieces
  • 50 - 100 g fresh bean sprouts, to taste
  • 1 red capsicum, sliced
  • 1 mango, cut into cubes
  • ½ cucumber, cut into pieces (1 cm)
  • 1 sprig fresh mint, leaves only, finely shredded
  • 2 - 3 tbsp salted peanuts, roasted and roughly chopped

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
2309.8 kJ / 552.1 kcal
Chất đạm
19 g
Carbohydrate
62 g
Chất béo
23.6 g
Chất béo bão hòa
9.5 g
Chất xơ
4 g
Natri
710.1 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả