Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 80 g shallots, cut in halves
- 5 sprigs fresh parsley, leaves only
- 40 g unsalted butter
-
100
g Pineau de Charentes
hoặc 100 g Sherry - 1 - 2 pinches ground pepper
- 1500 g bouchot mussels, fresh, cleaned
- 100 g crème fraîche
- 3 egg yolks
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1569 kJ / 376 kcal
- Chất đạm
- 20 g
- Carbohydrate
- 17 g
- Chất béo
- 23 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables
1 godz.
IDB2024
Keine Bewertungen
Baked masala fish
1 godz. 15 min
Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots
1 godz.
Pike perch fillets with fresh corn polenta
1h 5 min
Sardines in parcels with green bean salad
Keine Bewertungen
Mussels in white wine and cream sauce
45 Min
Miso fish with green beans and chickpea puree
3 godz.
Sesame salmon and pea soup
1 godz.
Tuna stew with potatoes
40 min
Squid in squid ink sauce (calamares en su tinta)
1h 5 min
Avocado with egg and salmon tartare
45 Min