Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 10 g gochujang paste (see tip)
- 20 g sesame oil
- 40 g Parmesan cheese
- 50 g olive oil
- 150 g mascarpone
- 20 g gochujang paste
- 1350 g water
- 1 tsp salt
- 300 g mussels, fresh, cleaned, in shells
- 150 g shrimps, raw, medium, peeled
- 150 g fish fillets, boneless, skinless, cut in pieces (3 cm x 3 cm)
- 150 g fresh shiitake mushrooms, sliced (5 mm)
- 1 shallot, cut in half
- 320 g risotto rice, e.g. Baldo, Carnaroli, Arborio
- 50 g white wine
- 1 tbsp vegetable stock paste
- 20 g toasted sesame seeds (black)
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 3409.6 kJ / 814.9 kcal
- Chất đạm
- 35.8 g
- Carbohydrate
- 77 g
- Chất béo
- 39.1 g
- Chất béo bão hòa
- 12.8 g
- Chất xơ
- 2.4 g
- Natri
- 1603.2 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảCod with citrus butter
50 min
Mussels in white wine and cream sauce
45 min
Steamed Thai-style fish cakes
45 min
Salmon and Leek Parcel with Rice
1 godz.
Fish and potatoes with tomato sauce
50 min
Salmon in mushroom cream sauce with potatoes
50 min
Black-eyed bean stew with whole squid
5h 15 min
Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables
1 godz.
IDB2024
Không có đánh giá
Baked masala fish
1 Std. 15 Min
Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots
1 godz.
Pike perch fillets with fresh corn polenta
1 Std. 5 Min