Thiết bị & Phụ kiện
Samosas
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 1h 35 phút
24 portions
Nguyên liệu
Pastry
-
water260 g
-
ghee (see Tips)20 g
-
plain flour plus extra for dusting500 g
-
salt½ tsp
Filling
-
red onion cut into quarters100 g
-
fresh long green chillies trimmed2 - 3
-
fresh coriander leaves and stalks5 sprigs
-
fresh mint leaves only4 sprigs
-
lemon juice2 tbsp
-
salt1 ½ tsp
-
lamb mince300 g
-
ground black pepper1 tsp
-
cumin seeds1 tbsp
-
ground coriander1 ¼ tsp
-
ground turmeric½ tsp
-
garlic paste (see Tips)3 tsp
-
ginger paste (see Tips)3 tsp
-
garam masala (see Tips)1 tbsp
Assembly
-
plain flour for dusting
-
vegetable oil for frying1250 g
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
212.1 mg
Chất đạm
5.2 g
Calo
768.3 kJ /
182.9 kcal
Chất béo
10.8 g
Chất xơ
1.6 g
Chất béo bão hòa
1.7 g
Carbohydrate
16 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Flavours of India
98 Công thức
Úc và New Zealand
Úc và New Zealand
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảWarm Mediterranean couscous salad
30 phút
Dukkah
25 phút
Turmeric lime chicken skewers
1h 30 phút
Curried couscous, carrot and chickpea salad
15 phút
Pork gyoza with soy dipping sauce
1h
Mini chicken kyivs
45 phút
Chicken 65 and green chutney
1h 5 phút
Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing
35 phút
Vegetable spring rolls
1h 10 phút
Chicken and mango salad
35 phút
Peanut soba noodle wonton cups
40 phút
Chilli and cheese nachos
35 phút