Thiết bị & Phụ kiện
Samosas
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 1h 35 phút
24 portions
Nguyên liệu
Pastry
-
water260 g
-
ghee (see Tips)20 g
-
plain flour plus extra for dusting500 g
-
salt½ tsp
Filling
-
red onion cut into quarters100 g
-
fresh long green chillies trimmed2 - 3
-
fresh coriander leaves and stalks5 sprigs
-
fresh mint leaves only4 sprigs
-
lemon juice2 tbsp
-
salt1 ½ tsp
-
lamb mince300 g
-
ground black pepper1 tsp
-
cumin seeds1 tbsp
-
ground coriander1 ¼ tsp
-
ground turmeric½ tsp
-
garlic paste (see Tips)3 tsp
-
ginger paste (see Tips)3 tsp
-
garam masala (see Tips)1 tbsp
Assembly
-
plain flour for dusting
-
vegetable oil for frying1250 g
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
212.1 mg
Chất đạm
5.2 g
Calo
768.3 kJ /
182.9 kcal
Chất béo
10.8 g
Chất xơ
1.6 g
Chất béo bão hòa
1.7 g
Carbohydrate
16 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Flavours of India
98 Công thức
Úc và New Zealand
Úc và New Zealand
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảOysters Kilpatrick
15 Min
Oysters with lime granita
5 Min
Spinach and rocket salad with cream cheese dressing
30 Min
Beetroot, pear and blue cheese salad
1 Std. 10 Min
Scallops with pea purée
25 Min
Spiced garlic prawns and calamari
15 Min
Patatas bravas with chorizo
1 Std. 20 Min
Miso coleslaw
20 Min
Mediterranean octopus salad
40 Min
Lime and ginger dressing
30 Min
Grilled potato salad with pangrattato
40 Min
Warm capsicum and tomato salad with olives
50 Min