Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Dumplings
- 300 g bread rolls, stale, vegan, cut in half and then into slices (1 cm) (see tip)
- 10 g fresh parsley leaves
- 70 g onions, cut into halves
- 180 g soy milk, unsweetened
- 30 g soy flour, full fat, as egg replacement
- 60 g water
- 2 tbsp nutritional yeast
- 1 tsp fine salt
- 2 pinches freshly ground black pepper
- 2 pinches ground nutmeg
Soy goulash
- 250 g onions, cut into quarters
- 1 - 2 garlic cloves
- 30 g rapeseed oil
- 150 g soy chunks, dried, not soaked
- 500 g canned crushed tomatoes
- 550 g water
- 100 g dry red wine, vegan
-
1
tbsp vegetable stock paste, homemade, vegan (see tip)
hoặc 1 vegetable stock cube (for 0.5 l), vegan (see tip) - 55 g soy sauce
- 50 g tomato purée
- 1 tbsp sweet paprika powder
- ½ tsp freshly ground black pepper
- 1 tsp fresh marjoram
- 1 tsp cocoa powder, unsweetened
- 200 g mixed peppers (e.g. yellow and green), cut into strips (5 mm x 4 cm)
- 150 g button mushrooms, sliced (5 mm) or small ones cut in half
- 10 g fresh parsley leaves, chopped, for garnishing
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2803 kJ / 669 kcal
- Chất đạm
- 39 g
- Carbohydrate
- 63 g
- Chất béo
- 24 g
- Chất xơ
- 16.6 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảVegetarian chilli
1h 5 min
Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts
1h 5 min
Pink Crêpes with Chickpea and Almond Hummus
35 λεπτ.
Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce
1hod.
Paneer tikka pizza
2hod.
Eggs in Falafel coating with yoghurt sauce
Không có đánh giá
Indian vegetable curry
50 min
Paella with kidney beans
55min
Varoma-cooked vegetable ragout with omelette
30 λεπτ.
Jacket potato mice
1h 15min
Pizza with red pepper sauce, spinach and eggs
1h 45 min
Baked beans
20 λεπτ.