Eggs in Falafel coating with yoghurt sauce
TM6

Eggs in Falafel coating with yoghurt sauce

(Không có đánh giá)

Nguyên liệu

Eggs

  • 6 eggs (53-63 g each), cold
  • water, to fill to 1 l mark

Yoghurt sauce

  • 400 g yoghurt, 3,5% fat
  • 15 g lime juice, freshly squeezed
  • 10 g honey
  • ½ tsp ground cardamom
  • 1 tsp ground black pepper
  • 1 tsp salt

Falafel

  • 110 g spring onions, cut in rings (1 cm)
  • 3 garlic cloves
  • 4 sprigs fresh coriander, leaves only
  • 4 sprigs fresh parsley, leaves only
  • 1 egg yolk
  • 400 g canned chickpeas, drained
  • 20 g olive oil
  • 20 g lemon juice, freshly squeezed
  • 1 tsp ground coriander
  • 1 tsp ground cumin
  • 1 tsp salt
  • 40 g plain flour
  • 1 tsp baking powder
  • 40 g breadcrumbs
  • 1500 g oil, for deep-frying

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1695.8 kJ / 405.3 kcal
Chất đạm
15.2 g
Carbohydrate
33.2 g
Chất béo
24.3 g
Chất béo bão hòa
4.5 g
Chất xơ
5.8 g
Natri
563.3 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả