Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Quinoa crumbed fish with slaw

Quinoa crumbed fish with slaw
3.8 6 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 2h
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Yoghurt tartare
  • garlic clove
    1
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    1 sprig
  • cornichons
    30 g
  • lemon juice (approx. ¼ lemon)
    1 tsp
  • Greek-style natural yoghurt (see Tips)
    140 g
  • salted capers rinsed
    1 tbsp
Slaw
  • white cabbage cut into pieces
    100 g
  • red cabbage cut into pieces
    100 g
  • carrot (approx. 80 g), cut into pieces
    1
  • fresh dill leaves only
    5 sprigs
  • mayonnaise (see Tips)
    100 g
  • salt to taste
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper to taste
    1 - 2 pinches
Quinoa crumbed fish
  • lemon zest only, no white pith
    ½
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    2 sprigs
  • garlic cloves
    2
  • salt
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • eggs
    2
  • quinoa flakes
    120 g
  • skinless snapper fillets cut into strips
    600 - 800 g
Tortillas
  • brown rice flour (see Tips)
    170 g
  • arrowroot flour plus extra for dusting
    60 g
  • gluten free baking powder (see Tips)
    ½ tsp
  • xanthan gum
    1 tsp
  • salt
    ½ tsp
  • salted butter
    40 g
  • water plus extra if needed
    120 g
  • olive oil plus extra for drizzling
    ½ tsp
  • vegetable oil for frying
    1000 g
  • lemon cut into wedges, to serve
    1

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 894.1 mg
Chất đạm 56 g
Calo 4680.5 kJ / 1114.3 kcal
Chất béo 66.8 g
Chất xơ 8.4 g
Chất béo bão hòa 14 g
Carbohydrate 69 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Good food, gluten free 94 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

4.3(113)

35 min

Fish pie

4.3(157)

1 h 15 min

Tuna poke bowl

4.6(35)

1 h

Prawn and noodle stir-fry

4.4(179)

25 min

Risoni with salmon and spinach

4.2(204)

25 min

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

4.8(15)

1 h 30 min

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

4.7(55)

1 h 10 min

Ginger salmon udon with spiced cashews

4.5(76)

35 min

Lemon and herb salmon burgers with zucchini fries

4.3(28)

55 min

Goan prawn curry

4.4(80)

25 min

Mango salmon bowl

4.7(68)

40 min

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

4.5(168)

30 min

 Hiển thị tất cả