![Braised cabbage and leek with steamed salmon Braised cabbage and leek with steamed salmon](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2b3416ba-5ab4-4ae0-89f9-0b2a36d60101/Derivates/4a539e88-ce96-4cb0-bc11-4a4110e48a3f.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 500 g water
- 100 g leek, cut into thin slices, white part only
- ½ Savoy cabbage, cut into thin slices (approx. 300 g)
- 4 fresh skinless, boneless salmon fillets (approx. 110 g each)
- ¼ tsp salt, plus an extra 1-2 pinches to season
- ¼ tsp ground black pepper, plus an extra 1-2 pinches to season
- 4 slices lemon, plus extra slices to garnish
- 3 garlic cloves
- 15 g extra virgin olive oil
- 80 g lean bacon, cut into pieces (1 cm)
- 100 g pouring (whipping) cream
- 1 - 2 pinches nutmeg
- fresh dill, to garnish (optional)
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1825.6 kJ / 434.7 kcal
- Chất đạm
- 29.5 g
- Carbohydrate
- 4.2 g
- Chất béo
- 32.7 g
- Chất béo bão hòa
- 11.1 g
- Chất xơ
- 3.8 g
- Natri
- 631 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảFish pie with mashed potato topping
2h
Salmon and fennel risotto
30 Min
Simple steamed salmon
30 Min
Steamed prawns or scallops
20 Min
Balinese prawn curry (Russel Blaikie)
1 Std. 45 Min
Salmon with ginger sauce and spiced cashews
30 Min
Steamed red curry fish (Matt Sinclair)
30 Min
Chilli crab with coconut rice and sambal (TM6, Mark LaBrooy)
1klst 30 min
Fish with ginger lime sauce
35 Min
Teriyaki salmon bowl
1 Std. 15 Min
Prawn and saffron risotto
30 Min
Pasta with tuna
30 Min