Calamari tray bake with pil pil and risoni
TM5 TM6

Calamari tray bake with pil pil and risoni

4.7 (12 đánh giá)

Nguyên liệu

Pil pil sauce

  • 60 g extra virgin olive oil
  • 2 garlic cloves
  • 1 fresh long red chilli, trimmed, deseeded if preferred and cut into halves
  • 2 tsp ground paprika
  • 2 pinches sea salt
  • 1 pinch ground black pepper

Matbouha (capsicum sauce)

  • 2 garlic cloves
  • 50 g brown onion
  • 20 g extra virgin olive oil, plus extra to grease
  • 500 g roasted red capsicums, drained and cut into pieces (2 cm, see Tips)
  • 200 g canned chopped tomatoes
  • 1080 g water
  • ¼ tsp ground black pepper
  • 1 tsp sea salt
  • 2 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
  • 500 g dried risoni pasta or orzo
  • 1000 g calamari tubes, cut in half, then cut into 8 mm thickness strips
  • 1 bunch fresh flat-leaf parsley, leaves only, finely chopped, to garnish
  • 1 lemon, cut into wedges
  • 200 g sour cream, to garnish

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
2206.4 kJ / 527.3 kcal
Chất đạm
30.1 g
Carbohydrate
58.6 g
Chất béo
18.5 g
Chất béo bão hòa
4.6 g
Chất xơ
4.5 g
Natri
350 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả