Scallops with pea purée

Scallops with pea purée

4.8 118 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 25 phút

2 portions

Nguyên liệu

eschalots cut into halves
20 g
unsalted butter
10 g
pouring (whipping) cream
75 g
salt plus extra to taste
½ tsp
frozen green peas
225 g
lemon juice plus extra to taste
½ tsp
smoked streaky bacon cut into lengths (15 cm)
4 pieces
scallops roe removed
8
ground black pepper to season
balsamic glaze for garnishing

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 2644.6 mg

Chất đạm 62.6 g

Calo 2805.3 kJ / 667.9 kcal

Chất béo 38.1 g

Chất xơ 6.8 g

Chất béo bão hòa 18.7 g

Carbohydrate 16.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Dinner for two 10 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Aussie potato salad

1h 30 phút

Pork gyoza with soy dipping sauce

1h

Thai beef salad

1h 20 phút

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

10 phút

Oysters Kilpatrick

15 phút

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

10 phút

Shredded chicken and sweet potato salad with cranberry dressing

1h

Watermelon and salmon ceviche stack

25 phút

Miso coleslaw

20 phút

Onion bhaji

45 phút

Oysters Mignonette

5 phút

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

15 phút

Hiển thị tất cả