Scallops with pea purée
TM6

Scallops with pea purée

4.8 (106 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 20 g eschalots, cut into halves
  • 10 g unsalted butter
  • 75 g pouring (whipping) cream
  • ½ tsp salt, plus extra to taste
  • 225 g frozen green peas
  • ½ tsp lemon juice, plus extra to taste
  • 4 pieces smoked streaky bacon, cut into lengths (15 cm)
  • 8 scallops, roe removed
  • ground black pepper, to season
  • balsamic glaze, for garnishing

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
2805.3 kJ / 667.9 kcal
Chất đạm
62.6 g
Carbohydrate
16.1 g
Chất béo
38.1 g
Chất béo bão hòa
18.7 g
Chất xơ
6.8 g
Natri
2644.6 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả