Lentil and chickpea burger with tahini dressing
TM6 TM5 TM31

Lentil and chickpea burger with tahini dressing

4.2 (43 đánh giá)

Nguyên liệu

Tahini

  • 200 g sesame seeds
  • 50 g grapeseed oil
  • 1 pinch sea salt

Tahini dressing

  • 2 tbsp lemon juice
  • 1 tsp onion salt
  • 1 tsp honey
  • 50 g soy milk
  • 1 pinch granulated garlic

Lentil and chickpea burgers

  • 100 g cheddar cheese, cut into pieces (3-4 cm)
  • 150 g day-old bread, torn into pieces
  • 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
  • 1 red onion (approx. 80 g), cut into halves
  • 1 garlic clove
  • 1 tbsp dried oregano
  • 1 tsp mustard powder
  • 1 - 2 pinches cayenne pepper
  • 1 tbsp olive oil, plus extra for frying
  • 400 g canned lentils, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
  • 400 g canned chickpeas, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
  • 1 egg

Assembly

  • 8 bread rolls
  • 1 avocado, flesh only
  • 200 g Brie cheese, cut into thin slices (optional)
  • 1 - 2 Roma tomatoes, cut into slices
  • 4 leaves cos lettuce, torn into pieces

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
3014.9 kJ / 717.8 kcal
Chất đạm
28.8 g
Carbohydrate
54.2 g
Chất béo
40.7 g
Chất béo bão hòa
11.8 g
Chất xơ
10 g
Natri
1033.4 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả