Semolina gnocchi with asparagus

Semolina gnocchi with asparagus

3.5 6 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 15 phút

6 portions

Nguyên liệu

Semolina gnocchi

unsalted butter
20 g
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
80 g
full cream milk
1000 g
sea salt
½ tsp
ground nutmeg
1 - 2 pinches
egg yolks
2
semolina (see Tips)
290 g

Walnut and basil pesto

fresh basil leaves only (approx. 1 bunch) (see Tips)
40 g
walnuts
100 g
Parmesan cheese cut into pieces (2 cm)
50 g
garlic clove
½
olive oil
130 g
salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch

Vegetable topping

garlic cloves
2
avocado oil (see Tips), plus extra for drizzling
2 tsp
balsamic glaze plus extra for drizzling
2 tsp
water
2 tbsp
Brussels sprouts trimmed and cut into halves
200 g
asparagus cut into pieces (3 cm)
200 g
sea salt to taste
2 pinches
ground black pepper to taste
2 pinches

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 634.8 mg

Chất đạm 23.7 g

Calo 3167.5 kJ / 754.2 kcal

Chất béo 53.2 g

Chất xơ 5.4 g

Chất béo bão hòa 15.2 g

Carbohydrate 44.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Vegetarian Kitchen 87 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Satay noodle salad

35 min

Amritsari dal

26 h

Pizza Margherita

2 h 10 min

Filo spinach slice

55 min

Tomato pasta with vegetables and feta

30 min

Melanzane parmigiana

2 h 5 min

Avial (vegetables in yoghurt)

30 min

Ancho chilli bean bowl

1 h

Palak paneer

45 min

Mushroom stroganoff

20 min

Chilli chutney quesadillas

1 h

Tempeh bolognaise

30 min

Hiển thị tất cả